O’Maquis
26 rue de Boissy St Léger à Quincy (à droite du marché et de la Pizza DiNapoli) - Tél : 01 69 03 94 98
Ouverts de 12h à 14h et le soir à partir de 19h - fermés dimanche midi et lundi
Site : www.omaquis.com
L’Afrique Noire est un immense continent riche de cinquante pays qui ont chacun leur histoire politique, culturelle, linguistique et bien sur culinaire.
C’est cette cuisine, peu connue et néanmoins subtile et raffinée, que O’Maquis a l’ambition de vous faire découvrir et aimer.
O’Maquis, c’est un lieu unique, une carte exclusive et une équipe à votre service !
Leur carte est assez limitée (cuisse de poulet, brochettes de boeuf ou de volaille ou poisson) mais c’est vraiment bien cuisiné. Le riz est super bon, mais que dire des bananes caramélisées !! Tout ça accompagné de 4 sauces différentes (coco, cacahuète, huile de palme et tomate, les unes meilleures que les autres). Un peu de planteur pour accompagné ou alors du jus de gimbembre ou hibiscus pour ceux qui ne boivent pas d’alcool et la soirée est réussie.able
Accueil superbe, très agréable, très commerçant (apéritif offert pour l’attente, puis une bouteille de planteur et des bananes offertes car nous étions 5). Bref une superbe soirée et le tout pour 17€ par personne.
Je vous le conseille vivement.
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