MADRID – Les deux des plus grandes plateformes européennes selon ses propres informations pour les ventes directes de produits biologiques regroupent leur force. La start-up espagnole Crowdfarming prend le contrôle de la compagnie française La Ruche qui dit oui!, Qui est connue en Allemagne sous le nom de l’école de marché. Cela a été annoncé par les deux sociétés de Madrid. Ensemble, ils offrent à plus de 10 000 agriculteurs accès à environ 1,5 million de clients existants.
Selon la société, les deux tiers des plus de 625 000 clients enregistrés auprès de la foule sont situés en Allemagne, environ dix pour cent en Autriche et en Suisse. Aussi la ruche qui dit oui! a une forte présence dans les pays allemands à parts de marché à l’échelle de marché. La fusion devrait donner à ces clients accès à une plus grande variété de produits locaux, avec plus de transparence concernant la traçabilité, le commerce frais et équitable.
La fusion est principalement destinée à renforcer le commerce organique, mais aussi à contrer la «cour» continue. Le nombre de fermes agricoles, en particulier les petites entreprises familiales, a été radicalement de retour dans l’Allemagne, mais aussi dans d’autres pays d’Europe depuis des décennies parce qu’ils n’ont pas rattrapé la concurrence des grands supermarchés.
Marges plus élevées pour les agriculteurs biologiques grâce aux ventes directes
Le patron de l’armatrice Gonzalo úrculo, même propriétaire d’un tribunal à Valence à l’est de l’Espagne, des rêves formidables. Il est convaincu que certains succès seront obtenus dans la refonte souhaitée de la chaîne d’approvisionnement alimentaire au cours des prochaines années. « Nous, les agriculteurs, avons besoin d’un fort canal de vente directe pour avoir une véritable alternative aux ventes de supermarchés. »
« Les ventes directes permettent aux agriculteurs d’atteindre des marges plus élevées », a déclaré la co-fondatrice de la Crowdfarming Juliette Simonin. L’agriculture régénérative est également promue. « Il aide à réinvestir ce produit multiple directement dans les champs, afin que les sols deviennent plus résistants à moyen terme et aient besoin de moins d’équipements externes. »
Au siège de la foule de la foule à Madrid, vous admettez que la vente directe est toujours un créneau de produits biologiques cultivés en Europe. Mais le secteur se développe fortement. Vous pouvez le ressentir en particulier chez les clients allemands. Cette année, des ventes de plus de 100 millions d’euros seront réalisées.
L’agriculteur Linda Becker du Bauer Freigeist Dairy à Gardelegen (Saxe-Anhalt) apprécie la coopération. Les ventes directes apporteraient une situation de confiance envers ceux qui aiment leur fromage. Et bien sûr, c’est aussi le cas « que nous avons une taille prévisible et dans ce que nous aimerions faire, nous pouvons nous développer davantage ».
Les sols dégradés dans l’UE un problème
Selon un rapport de la Commission européenne de 2024, au moins 63% des étages de l’UE sont touchés. Les principales causes sont l’utilisation excessive de produits chimiques, le fort traitement des sols et les monocultures typiques de l’agriculture intensive.
Philippe Crozet, responsable des joyaux du marché, a parlé d’une étape importante. En collaboration avec les ramiouss, plus de personnes seront atteintes et davantage d’agriculteurs soutiendront – « pour une nutrition plus éthique et en même temps abordable pour toute la société ».
