Plats régionaux de Bretagne

Plats régionaux de Bretagne
La Bretagne est réputée pour ses produits gastronomiques. La cuisine française bretonne est réputée pour la création de la crêpe, une galette sucrée, et de la galette, une galette salée. Le sarrasin est largement cultivé en Bretagne et constitue l'aliment de base de la galette. Il est particulièrement adapté à la préparation de galettes farcies salées. Ces crêpes légères et savoureuses peuvent être farcies de toutes sortes de garnitures imaginables, selon vos envies, mais elles sont parti...

Bretagne

Bretagne
La Bretagne est une large péninsule à l'ouest de la France, bordée au nord par la Manche et à l'ouest par l'Atlantique. La Côte d'Emeraude, la cité corsaire de Saint-Malo, la mystérieuse côte de granit rose qui court jusqu'à Perros-Guirec, ou encore la région de Pont-Aven immortalisée par Paul Gauguin, la Bretagne offre un patchwork de paysages intrigants et de légendes. Les stations balnéaires de la région sont appréciées des touristes français et étrangers avec leurs plages de sable blanc...

Johnny l’oignon de Bretagne

Roscoff onion johnny
Onion Johnny était un terme donné aux vendeurs d'oignons français de Bretagne qui parcouraient les rues de Grande-Bretagne à vélo, des guirlandes d'oignons attachées à leurs vélos, frappant aux portes et rendant les marchés plus excitants ! Bérets portés de manière désinvolte, cigarettes gaulloises pendantes à leurs lèvres, vélos recouverts de tresses d'oignons - pesant chacune entre un et deux kilos - les vendeurs d'oignons français étaient autrefois un spectacle familier dans les rues de...

La Bretagne et ses algues comestibles

edible seaweed
Elle enveloppe vos sushis branchés ; les Gallois l'appellent laverbread et le mangent traditionnellement au petit-déjeuner avec des coques et du bacon ; elle donne du peps à vos gelées d'enfance ; on l'utilise dans une soupe pour commémorer la naissance de nouveaux bébés en Corée et l'industrie alimentaire mondiale l'utilise abondamment. Et maintenant, les algues comestibles s'imposent comme une garniture préférée des chefs en quête d'étoiles Michelin. S'agit-il d'une simple mode passagèr...

Whisky français de Bretagne

French whisky
. La Bretagne est très fière de son héritage celtique et possède une langue très proche du gallois. Il est néanmoins surprenant de découvrir qu'à côté des cidres et eaux-de-vie de pomme plus connus de la tradition, elle produit désormais un whisky de malt très acceptable. Sachant que les Français boivent plus de scotch que nous, les Britanniques – et que nous buvons plus de cognac qu’eux ! – l’existence d’une distillerie de whisky bretonne est logique. Et, en fait, il en existe deux, ...

La Bretagne, le havre de paix de la France

brittany in france
La Bretagne, dans le nord-ouest de la France, n'est pas sans rappeler l'ouest de l'Angleterre, la Cornouailles et le Devon ; elle possède la même culture ancienne et les mêmes variantes linguistiques. De nombreuses villes et villages français de Bretagne (comme on l'appelle en français) ont des noms d'origine celtique et ont tous leur propre style local. Une région de grands espaces, de charmants villages, de belles plages, de villes pittoresques, de rivières et de charmantes petites baies...

Collines vallonnées et villages pittoresques de Bretagne, France

brittany france
Avec sa propre langue, ses traditions, son folklore, ses marchés animés et ses festivals traditionnels vibrants, la Bretagne est une région fascinante à explorer, déclare Janine Marsh, écrivaine de voyage et fracophile… De Cancale à Saint-Nazaire, 2700 kilomètres de côtes magnifiques, de la côte de Granit Rose et des criques cachées du Nord aux plages idylliques du Golfe du Morbihan, se succèdent sans discontinuité. À l'intérieur des terres, la campagne préservée de collines vallonnées, de ...

Les belles plages et le littoral breton

brittany beaches
La Bretagne est le parfait mélange de littoral, de campagne et de culture en France. Si vous préférez les vacances à la plage ou les stations balnéaires, vous n'aurez que l'embarras du choix ici dans le nord-ouest de la France, explique Janine Marsh, écrivaine de voyage et francophile… La Bretagne possède 1700 miles de côtes magnifiques, de Cancale à Saint-Nazaire. Par endroits, des falaises vertigineuses et des formations rocheuses accidentées créent certains des paysages côtiers les plus...

5 grands jardins du Finistère Bretagne

roscoff gardens
Des îles et des jardins au bout du monde, c'est le Finistère en Bretagne, nous dit Georges Lévêque, le plus grand gourou des jardins en France, en nous révélant quelques-uns de ses endroits préférés à visiter dans cette belle région du nord de la France… Le département du Finistère était autrefois considéré comme le bout du monde en France – mais c’était avant la découverte de l’Amérique. Aujourd’hui, c’est un lieu aux milles attraits et à la culture riche, mais pour moi le vrai plaisir est...

Rennes Bretagne |Commerce, Histoire et Art

rennes-brittany-old-houses
La capitale administrative de la Bretagne est une ville de contrastes qui ne cesse jamais de susciter l'enthousiasme. Les rues étroites et pavées du quartier médiéval divergent de manière spectaculaire avec de larges boulevards bordés d'arbres. Des bâtiments à colombages datant du XVIIe siècleème siècle fusionnent avec succès avec les boutiques modernes aux façades de verre et les bars haut de gamme. L'architecture historique et avant-gardiste mélange des témoignages intemporels du passé e...