France cachée – Châtislon-sur-chalaronne, Dombes

Posted on 2 juin 20252 juin 2025 by

Une promenade à travers la salle de marché animée de Châtisl-sur-Chalaronne et la ville ancaine est un billet gratuit pour comprendre le rôle que la nourriture a joué dans une région française historiquement pauvre, et un rappel que la culture médiévale est bien vivante et bien aujourd'hui, dit Carla Rocavert. Alors que je regardais la gamme époustouflante de tailles et de saveurs de sauccisson - quelque part entre les tomates géantes de la Côtélée et une mer de fromages ivoire - un jeune...

Comment passer un week-end brillant à Lyon

Posted on 22 avril 202522 avril 2025 by

Une plaque tournante culturelle avec des musées à gogo, Roman reste, l'un des districts de la Renaissance les plus étendus d'Europe, connus sous le nom de «capitale mondiale de la gastronomie» et flanqué de vignobles de classe mondiale - Lyon est une destination de premier ordre du week-end, dit Janine Marsh. Essential Lyon Commencez votre visite au sommet de la colline Fourvière cotée par l'UNESCO où Lyon a été fondée par les Romains en 43 avant JC - ils l'appelaient Lugdunum, la colline...

Lyon Tradition Mâchon est un petit-déjeuner français que vous n’oublierez pas!

Posted on 11 mars 2025 by

Les chefs ont rendu les femmes de Lyon légendaires de Lyon. Anna Richards explore comment ils aident maintenant à maintenir une tradition du Lyonnais vieille de siècles: Mâchon, rencontrez le nouveau Tout le monde connaît le petit déjeuner français. Un sucré, et oserais-je le dire, plutôt insignifiant, un type typique est un croissant, une brioche ou une tartine recouverte de beurre salé et de confiture. La culture du brunch n'a pas décollé, à l'exception de quelques enclaves lourdes d'e...

Découvrez Saint-Gervais – Ski Paradise

Posted on 7 février 20257 février 2025 by

Découvrez Saint-Gervais - un village alpin enchanteur, pittoresque et traditionnel dans le département Haute-Savoie. Avec une communauté animée, c'est un endroit fabuleux pour profiter de la neige pendant les mois d'hiver. Idéal pour les skieurs et les activités enneigées, c'est un quartier plein de charme dit Lucy Pitts. Le village est centré sur une impressionnante église de style baroque et même en hiver, vous pourriez avoir la chance d'attraper un peu de soleil à l'extérieur sur les t...

Guide de Clermont-Ferrand

Posted on 3 février 20253 février 2025 by

Train winding helter-skelter like to top of the Puy-de-Dome

Guide de Clermont-Ferrand - une destination culturelle avec des musées fabuleux, une architecture éblouissante, des restaurants dignes de fête - et des volcans! Auvergne est une région de beauté naturelle et de paysages dramatiques, situés à mi-chemin entre Paris et la Méditerranée, ancrée dans le centre de la France par le Massif Central et ses 80 volcans. Janine Marsh explore la capitale Clermont-Ferrand et grimpe un volcan… Guide de Clermont-Ferrand En 2017, des scientifiques surveilla...

La région viticole du Beaujolais – une terre de beauté bénie par la vigne

Posted on 12 août 202412 août 2024 by

Au nord de Lyon et au sud de la Bourgogne se trouve le Beaujolais, une région dont tout le monde connaît le nom mais que très peu de gens ont visitée. Un lieu secret de collines et de vignobles, de vieux villages aux pierres dorées où le bistrot local servant le genre de nourriture qui réchauffe le cœur est au centre de la vie quotidienne, et où les églises de style roman et les châteaux majestueux parsèment le paysage. Célèbre dans le monde entier pour son Beaujolais Nouveau, c'est une par...

Plats régionaux d’Auvergne

Posted on 11 juillet 202411 juillet 2024 by

Les plats régionaux d'Auvergne ont tendance à être simples et rustiques, rien d'extraordinaire, juste des plats copieux et savoureux. La région est célèbre pour son bœuf Charolais, élevé pour sa viande de qualité supérieure, tandis que les belles vaches Salers fournissent du lait pour la fabrication du fromage. L'Auvergne est réputée pour la qualité de ses produits à base de porc et l'air frais des montagnes est parfait pour sécher les jambons et affiner les saucisses. La plupart des plat...

Lentilles du Puy d’Auvergne

Posted on 11 juillet 202411 juillet 2024 by

Pour une recette d'Auvergne, il ne pouvait s'agir que de lentilles du Puy, n'est-ce pas ? La minuscule lentille du Puy est à la fois un aliment courant et un ingrédient illustre de la cuisine française raffinée. Connue en France sous le nom de caviar du pauvre, elle a un goût riche et est utilisée dans un très grand nombre de plats. Les lentilles, comme le vin, sont désignées par une AOC (appellation d'origine contrôlée), et seules les lentilles cultivées près du Puy-en-Velay et respec...

Auvergne

Posted on 11 juillet 202411 juillet 2024 by

L'Auvergne est l'une des régions les moins peuplées du pays. C'est une région de plateaux volcaniques et de larges vallées, de chaînes de montagnes et d'immenses cratères. L'Auvergne compte trois volcans géants : le Puy de Sancy (le point culminant du centre de la France), la Banne d'Ordanche et le Puy de l'Aiguiller qui forment ensemble les Monts Dore. C'est l'endroit idéal pour les activités de plein air comme la randonnée, le parapente, la voile et le canoë grâce à l'abondance de rivière...

Style français : costumes de carnaval vénitien en France

Posted on 10 juillet 202410 juillet 2024 by

Thierry Quique est un homme avec une obsession plutôt belle : le Carnaval Vénitien. En 2010, alors qu’il se promenait avec un ami dans le charmant village médiéval d’Yvoire, en Haute-Savoire, il a eu un de ces moments « Eurêka ». Il était convaincu que c’était le cadre idéal pour un défilé de carnaval vénitien. Cette belle et ancienne ville très admirée des touristes et officiellement classée parmi les plus beaux villages de France était absolument idéale pour se déguiser dans le style du c...