Biarritz, joyau de la côte basque, est connue pour ses plages spectaculaires, ses surfeurs venus du monde entier et son ambiance élégante. Mais au-delà du décor, la ville cache une adresse gastronomique devenue légendaire : un restaurant en bord de mer qui attire les gourmets de tout le pays pour un seul et unique plat, préparé avec un savoir-faire qui frôle la perfection.
Le cadre : la mer comme décor vivant
Installé face à l’océan Atlantique, le restaurant offre une vue imprenable sur l...