Située à environ une heure de route du port de Calais, Hesdin est une petite ville d’environ 2 500 habitants, nichée dans la région des Sept Vallées du Pas-de-Calais. Entourée de collines vallonnées, d’une belle campagne et traversée par la rivière Canche, Hesdin est en quelque sorte un joyau caché d’une charmante ville française traditionnelle.
La ville, qui était à l’origine une forteresse fortifiée construite en 1553 après que la vieille ville d’Hesdin ait été pratiquement détruite par l’empereur Charles Quint, possède une place pavée pittoresque avec un imposant hôtel de ville datant du XVIe siècle. Entourée de cafés et de petites boutiques, c’est l’endroit idéal pour s’asseoir et prendre un café, se détendre et observer les gens. Le jeudi, la place est remplie d’étals de marché et de gens et vous pouvez acheter de tout, des fruits aux vêtements en passant par le pain – l’archétype du marché traditionnel français.
La ville est chargée d’histoire et l’église et l’hôpital sont, avec l’hôtel de ville, les plus anciens bâtiments d’Hesdin. La construction de ces trois bâtiments a débuté en 1553 lorsque Charles V a ordonné que la ville soit déplacée de son ancien site situé à 6 km de là, sur le minuscule village actuel du Vieil Hesdin. L’aspect traditionnel que ces bâtiments historiques confèrent à Hesdin est une part importante de la beauté de la ville.
Si vous le pouvez, visitez l’hôtel de ville et l’église, tous deux dotés de nombreux éléments originaux et tout simplement magnifiques. L’hôtel de ville abrite également de nombreuses œuvres d’art magnifiques, notamment des dons d’autres villes, qui valent le détour.
En flânant dans les rues d’Hesdin, vous aurez vraiment l’impression d’être dans la France traditionnelle, des boulangeries à chaque coin de rue au « bonjour » de chaque personne que vous croisez. Faites un tour dans une pâtisserie pour déguster une tarte aux fruits française classique ou peut-être une spécialité plus locale. Vous pouvez être sûr d’être accueilli chaleureusement !