La ville de Lille, dans le nord de la France, prend sa gastronomie au sérieux et il y a tellement de restaurants et un style de vie de café si dynamique ici que cet endroit gastronomiquement fabuleux devient rapidement une destination gastronomique française préférée…
Avec la superbe architecture du Vieux-Lille, des commerces de qualité (on parle de 4000 boutiques), une culture et un patrimoine riches et une ambiance artistique exceptionnelle, Lille est la destination idéale pour une pause gourmande avec style. Le choix est immense en matière de restaurants, salons de thé, cafés, pâtisseries, brasseries et bars – littéralement des milliers. De la cuisine flamande locale à la haute cuisine, en passant par la cuisine internationale, les restaurants étoilés Michelin et les endroits pittoresques et insolites, vous n’aurez que l’embarras du choix.
10 endroits géniaux où manger et boire à Lille :
Divin Bar à Champagne dans un couvent du XVIIe siècle
L’Alliance Couvent des Minimes, un hôtel 4* bénéficiant d’un emplacement exceptionnel sur le quai du Wault au bord de l’eau, au cœur du vieux Lille historique, abrite le seul bar à champagne de Lille. Il n’est pas nécessaire d’avoir un autre bar à champagne car celui-ci est absolument incroyable. Situé dans une cour couverte de verre, sur une plate-forme surélevée, entouré par les cloîtres de ce magnifique couvent du XVIIe siècle, il est romantique et élégant, quel que soit le temps. Il y a également un excellent restaurant, un bar et le thé et les gâteaux de l’après-midi sont divins.
Où ? Quai du Wault Site Internet : www.alliance-lille.com
Cuisinez-le vous-même avec un grand chef
À l’Atelier des Chefs de Lille, vous pourrez profiter d’un cours de cuisine de 30 minutes dans une cuisine professionnelle avec un chef. Vous préparerez votre déjeuner (avec l’aide du chef), puis le dégusterez avec un dessert et un verre de vin offerts. À seulement 17 euros, c’est une aubaine. Des cours plus longs sont disponibles et la boutique de l’école regorge de toutes sortes de produits fabuleux que je n’ai jamais vus ailleurs – leur vinaigre balsamique réduit est le meilleur.
Visitez et réservez via leur site internet : www.atelierdeschefs.fr
Cuisiné par un maître cuisinier français chez Bloempot
Bloempot signifie « Le pot de fleurs » en flamand. C’est l’un des restaurants les plus récents et les plus branchés de Lille et LE lieu incontournable des gourmands. Ouvert par Florent Ladeyn, finaliste de Top Chef (une émission de cuisine française très populaire), il est installé dans un ancien atelier de menuiserie de la pittoresque rue des Bouchers. Il est décoré d’objets recyclés et réutilisés, un siège d’un vieux wagon de train semble à sa place, un vieux seau à charbon fait office de seau à champagne avec style, c’est un mélange éclectique mais la vraie star, c’est la nourriture. Réservez en ligne pour éviter les files d’attente et profitez du menu du jour qui utilise les ingrédients les plus frais avec beaucoup d’imagination et de style.
Site Web : www.bloempot.fr
Le meilleur café de Lille
The Coffee Makers est un petit bar branché, connu des Lillois comme LE lieu où aller pour déguster le meilleur café de la ville. Les amateurs de café adoreront l’espresso préparé exactement comme il se doit et les gourmands ne pourront pas résister au café Malteser. Il y a un grand choix de déjeuners légers et de délicieux gâteaux, une excellente ambiance et vous rencontrerez probablement des expatriés venus d’aussi loin que les États-Unis et l’Australie, car sa réputation se répand partout !
151 rue de Paris, Lille
Au Moulin d’Or
Au Molin d’Or en face de l’Opéra (). Bon choix, non, excellent choix. Le service est fabuleux, la nourriture est excellente, dans le style brasserie à l’ancienne avec une touche de modernité, pas chère et le restaurant rénové est magnifique.
Burgers funky au Urban Basilic Café
Une ambiance agréable, un intérieur cool et une jolie terrasse extérieure avec jardin PLUS une galerie d’art, et les hamburgers ici sont tout sauf standard. Des hamburgers gastronomiques avec panache et des desserts fabuleux ont valu à ce restaurant une légion de fans.
24bis rue Esquermoise Site Internet : www.basilic-cafe.com
Brasserie insolite au bord de la rivière
La Guinguette de la Marine est un endroit original et pittoresque, idéal pour déjeuner ou dîner. Au lieu de sièges de bar, il y a des balançoires de bar ; un écran plus grand que nature diffuse de vieux films de célèbres chanteurs français et on y trouve un mélange éclectique d’objets insolites. Les serveurs se faufilent habilement entre les tables bondées en portant des plateaux de plats délicieux. Essayez la tarte au maroilles pour un vrai goût de cuisine flamande à base de fromage local (très fort et extrêmement odorant). 8 avenue Léon Jouhaux
Moules et frites
Vous ne pouvez pas aller à Lille sans manger des moules-frites, c’est le plat le plus populaire de la ville. Il y a beaucoup de choix et en septembre, à l’occasion de la Braderie de Lille, le plus grand marché aux puces d’Europe, vous verrez les rues se remplir de montagnes de coquilles de moules tandis que les restaurants se disputent le titre de meilleure moule-frites.
Un avant-goût du passé au Barbue d’Anvers
Bon, on ne sait pas trop ce que la barbe a à voir avec la nourriture, mais ce charmant estaminet (restaurant de style flamand) est parfait pour s’imprégner de l’atmosphère du vieux Lille. Il est un peu à l’écart des sentiers battus, situé dans une petite cour d’un magnifique immeuble du XVIe siècle.ème Bâtiment centenaire mais parfait pour ceux qui veulent découvrir l’âme de Lille dans sa gastronomie. Un grand menu de plats locaux préparés avec créativité et une superbe carte de bières.
Site Internet : www.estaminetdunord.fr
Marché dominical de Wazemmes – un lieu incontournable à voir et à manger
Si vous êtes à Lille un dimanche, ne manquez pas l’excellent marché de Wazemmes. Ce quartier coloré et dynamique est multiculturel et très animé. Bien que le marché couvert soit ouvert 3 jours par semaine, c’est le dimanche que tout le quartier s’anime avec l’immense marché où l’on vend à peu près de tout. C’est un endroit idéal pour observer les gens et il y a un grand choix d’endroits où manger (attention, il y a beaucoup de monde à l’heure du déjeuner). Essayez Les Tilleuls, en face de l’église, pour sa grande terrasse et son excellente vue sur la place du marché.
Consultez le site Internet de l’Office de Tourisme de Lille pour plus d’informations : www.lilletourism.com et rendez-vous à leur bureau dans le centre de Lille pour obtenir un City Pass économique.
Comment s’y rendre:Laissez le train prendre le relais et ramener vos courses chez vous ! L’Eurostar de Londres met seulement 1h20 pour rejoindre Lille et les tarifs aller-retour commencent à 69 £.