Les stations de ski de Saint-Martin-de-Belleville et des Menuires dans les Trois Vallées en France ont célébré leur 50e anniversaire en 2015.
Des événements d’une nature décontractée sont organisés tout au long de l’année, en parfaite harmonie avec l’atmosphère du village de Saint-Martin. Bien qu’il soit situé aux portes de la station de haute altitude de Val Thorens, il conserve le caractère et le charme d’une communauté florissante toute l’année.
Ce n’est pas seulement la neige qui scintille dans ce très joli endroit alpin. Le restaurant La Bouitte, dirigé par le père et le fils René et Maxime Meilleur, a obtenu trois étoiles Michelin en février 2015. Le restaurant de style chalet est situé à 2 500 mètres d’altitude et propose des délices à base de poisson tels que la truite, les coquilles Saint-Jacques et les écrevisses, tandis que les amateurs de viande pourront se régaler de cuisses de grenouilles à l’ail noir et au cresson, d’escalope de foie gras de canard, de ris de veau et de chevreuil.
Vous pouvez bien sûr « manger à la maison » si vous êtes en vacances à St Martin de Bellville. Certains chalets de ski proposent des chefs de chalet hautement qualifiés avec une expérience de restauration du monde entier. Depuis le village, vous pouvez accéder rapidement et facilement à Val Thorens, station de ski garantie, et à l’ensemble des Trois Vallées, ainsi qu’aux commerces pour vous restaurer. La télécabine est reliée à un télésiège quadruple à grande vitesse qui peut transporter les skieurs du village à plus de 2 400 mètres d’altitude en moins de 15 minutes.