La ville portuaire de Saint-Malo se situe dans le département d’Ille-et-Vilaine, au nord de la Bretagne. Située sur la Côte d’Émeraude, elle possède une ancienne citadelle, une ville médiévale et des rues pavées bordées de bars, bistrots et boutiques. Il y a des plages, des vues imprenables, des marinas et des musées. C’est une ville avec beaucoup de charme.
Suivez les traces des marins et pirates célèbres, prenez votre seau et votre pelle et partez à la plage, dégustez une fabuleuse cuisine régionale et tombez éperdument sous le charme de la magie maritime de Saint-Malo.
Parcourez les remparts
On ne peut pas visiter Saint-Malo sans flâner autour des remparts. La construction a commencé au 12ème siècle et vous pouvez y accéder depuis les marches de la porte Saint-Vincent. Les vues depuis le sommet sont magnifiques, surtout à marée haute – et elles deviennent hautes à Saint-Malo (8 à 14 mètres). D’un côté, les remparts longent le littoral en passant par les quai Saint-Vincent et St Louis et dominent la Grande Porte et les remparts du 17ème siècle Fort National. Ce monument historique construit sur une île à marée, a été conçu par Vauban, l’ingénieur militaire de Louis XIV, et vous pourrez y accéder à pied à marée basse. De l’autre côté, des bâtiments de style gothique, des maisons d’armateurs et des rues pavées s’offrent à vous.
Manger à Saint-Malo
Il n’y a rien de mieux que de s’asseoir dans un restaurant en terrasse sous les grands murs de Saint-Malo ou près de la Porte Saint-Pierre en fumant dans un bol de moules et en trempant ses frites et son morceau de baguette dans le jus de la poêle.
Quand on est en Bretagne, c’est quasiment la loi de manger des crêpes. Il n’est donc pas surprenant de constater que Saint-Malo regorge de délicieuses crêpes. La Crêperie La Touline (6 Place de la Poissonnerie) est un petit restaurant pittoresque dans la zone centrale. Ils servent des crêpes au sarrasin sucrées et salées et disposent d’une petite terrasse idéale pour regarder les gens. Il est très apprécié des locaux tant pour les crêpes que pour les glaces maison. Bouche en Folie (14 rue du Boyer) est un restaurant familial convivial avec une superbe carte. On y sert de délicieux fruits de mer frais, et les locaux l’adorent !
Canalisez le pirate qui sommeille en vous
Il existe plusieurs musées à Saint-Malo – dont un sur un bateau.
Au pied des remparts, visitez l’Étoile du Roy et soyez corsaire d’honneur le temps d’une journée. L’Étoile du Roy est une réplique d’une frégate construite en 1745. Bateau à 3 mâts de 47 m de long et équipé de 20 canons, sur ce musée flottant, vous pourrez découvrir la vie à bord il y a près de 300 ans. Génial pour tout la famille.
Grand-Aquarium
Rencontrez environ 10 000 poissons à l’Aquarium de Saint-Malo. Plus de 600 espèces de poissons de toutes formes et couleurs vivent ici, y compris des requins. Montez à bord du sous-marin « Nautibus » pour naviguer sous l’eau parmi 5 000 poissons.
Les plages de Saint-Malo
Saint-Malo est célèbre pour ses marées spectaculaires. L’écart entre les marées hautes et basses à Saint-Malo est parmi les plus importants au monde. Il y a de vastes plages de sable parsemées de bassins rocheux.
Au large de la côte se trouvent de minuscules îles de granit, dont une avec un fort. Le fort du Petit Bé a été construit à la fin du XVIIe siècle et était armé de 15 canons, dont deux mortiers. Montez au sommet et vous saurez immédiatement pourquoi cet emplacement a été choisi, la vue est magnifique tout autour. Vous pouvez sortir à pied lorsque la marée est basse, sinon une promenade en bateau est nécessaire.
La Maison du Beurre Saint-Malo
Dans la charmante rue pavée de l’Orme, vous trouverez le paradis du beurre. À La Maison du Beurre, Monsieur Bordier vend son beurre de renommée mondiale sous une devanture peinte en bleu. Le célèbre beurrier breton utilise une méthode traditionnelle de pétrissage du beurre à l’aide d’un châssis et d’une roue en teck, technique datant de la fin du 19ème siècle. Un excellent souvenir comestible à emporter à la maison – si vous apportez votre glacière.
Près de Saint Malo
A 6 km au nord de Saint-Malo se trouve l’ancien village de pêcheurs de Rotheneuf, qui mérite le détour. A la fin du 19e siècle, un prêtre du nom d’Adolphe Julien Fouré vivait presque en reclus après qu’un accident vasculaire cérébral l’a rendu sourd et partiellement paralysé, mais il a sculpté des centaines de figures dans les immenses falaises de granit. Plus extraordinaire encore, il n’a utilisé qu’un marteau et un ciseau. C’est un spectacle incroyable et tout à fait magnifique.
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