Le golfe de Saint-Tropez peut être petit, mais le paysage est incroyablement diversifié. Il y a des plages éblouissantes et le massif des Maures, l’une des plus anciennes chaînes de montagnes de la Terre, une chaîne de roches primitives frappant dans des teintes de gris, rouge et violet, couvertes de châtaignes et de lièges. Le maquis en forme de Corse, un sous-bois d’herbes aromatiques, de faune et de flore parfume à l’air. Les magnifiques villages du Golfe de Saint-Tropez parsèment le paysage, et il y a environ 40 vignobles où les raisins à soufflerie solaire produisent les roses, les blancs et les rouges les plus élégants. C’est un endroit pour la randonnée, le vélo, l’équitation, la visite des jardins botaniques et le profit des activités naturelles incroyables de la région.
Ramatuère
Perché sur une colline, tout le village de Ramatullelle, un ancien avant-poste romain, est un monument historique répertorié. C’est un petit village somnolent plein de surprises. En place du château, il n’y a pas de château, mais des maisons anciennes se penchent contre le soutien. Il y a des rues pavées sinueuses, des boutiques arty, des passages secrets, des cafés confortables et une application touristique gratuite innovante qui vous emmène dans une chasse au trésor. Comme partout dans ce domaine, les gens sont extrêmement éco-aérés; L’huile de cuisson alimente les tondeuses à gazon et le conseil crée un système de récolte de pluie sous terre pour arroser les plantes. «Il s’agit de partager», explique Bruno Caïetti du bureau de tourisme «pour tout le monde ici, partager et soutenir – c’est une victoire / victoire».
Pampelonne
Si vous cherchez la plage où un Brigitte Nubile Bardot a cuit la lentille de la caméra dans le film de 1956 ‘, à Saint-Tropez comme beaucoup le font, vous ne le trouverez pas. Mais ce n’est pas loin. À Pampelonne, les 4,5 km de plages sont un paradis pour la natation et le bain de soleil. Ce littoral représentait également la Polynésie française au début du film – il est facile de voir pourquoi avec du sable soyeux doux et des vagues bleues verdâtres divisées par des blancs doux. Ne manquez pas l’Oringerie Restaurant directement sur la plage, l’un des rares qui est ouvert toute l’année, très populaire auprès des habitants et l’endroit idéal pour regarder le coucher du soleil.
Mais il y a plus dans cet endroit. Au cours des 30 dernières années, il y a eu un grand effort pour ramener la zone à son état naturel avec des mesures de protection des dunes. 90 000 plantes indigènes ont été déterrées et conservées pendant plusieurs années pour les garder en sécurité, mais sont maintenant replantées et prospérées, aidant à arrêter l’érosion. Les restaurants qui, une fois étendus sur la plage, ont été légèrement reculés pour agrandir la plage et protéger le sable précieux. Et les petites zones de dunes créées pour protéger la faune et l’environnement améliorent désormais les plages. C’est une réussite étonnante, le premier programme de conservation du genre, et d’autres pays étudient maintenant les résultats pour apprendre à garder davantage de domaines en sécurité et préservés pour l’avenir.
Crâneur
Les rues pavées de grimaud qui se trouve au-dessus de Port grimaud, sont inondées de couleurs de plantes et de fleurs qui grimpent les murs et autour des portes et des fenêtres des anciens bâtiments, et lorsque les anciennes cloches de l’église sonnent, vous ne pouvez pas vous empêcher de sentir que vous sentez que Cette beauté ancaine marinée dans les siècles a ignoré le temps qui passe.
Les escaliers anciens vous conduisent au sommet d’une montagne où les ruines d’un 11ème Century, Grimadi-Family détenu (après qui la ville est nommée) Castle semblent jaillir directement de la Terre. Pondez 1000 ans d’histoire lorsque vous écoutez des rossignols sauvages chanter et regardez le paysage et les villes au sommet d’une colline.
Visitez la région par 2cv ou Mehari avec Deuch’moiselles () géré par Virginie Iafolla, basée à Coglin. J’ai fait une tournée dans un 2CV nommé Brigitte, il y a aussi Jack (du nom de Jack Russell de Virginie), et Camille a nommé d’après sa grand-mère, «ils sont un peu comme des enfants pour moi», dit-elle. Alors que nous étions des routes bordées d’arbres et des arbres, tout le monde se tourna pour sourire – ces voitures font ressortir le heureux dans tout le monde.
: La Halle de Grimaud: Un petit marché couvert, avec des plats et des sandwichs de rue cuits frais en font un favori avec les habitants, on a l’impression de prendre des vacances lorsque vous déjeunez ici!
: Le Petit Jacques, () Grimaud. Récemment rouvert sous la nouvelle propriété d’un jeune couple, vous trouverez un accueil chaleureux, d’excellents plats locaux et saisonniers cuisinés par le chef canadien Francis et une excellente carte des vins choisie par sa partenaire Susanne. Tout est fait maison, du pain et des sauces à la brioche et à la crème glacée à la vanille.
: B&B La Maison du Prince (), dans la rue des Templiers, Grimaud – du nom de la bande de Crusades Knights qui gardait cette partie de la côte dans le 12ème siècle. Faites correspondre une maison de village historique avec une touche de design d’intérieur et vous avez un Chambre d’Hôtes vraiment charmant. Le propriétaire et animateur Patrice Favière a rêvé d’avoir une petite maison grimaud après une carrière à Paris, mais est tombé en crochet, en ligne et en plomb pour ce B&B où le jeune prince Rainier de Monaco est souvent resté quand c’était la maison de son ami d’enfance. Doté d’une superbe collection d’œuvres d’art, de trouvailles du marché aux puces kitsch et de souvenirs de Prince Rainier, et se vantant des lits les plus confortables, la Maison du Prince est un endroit unique et fabuleux où séjourner.
Port Grimaud
Construit dans les années 1960 par l’architecte visionnaire François Spoerry sur l’ancien Marshland, la «ville lagon» de quelque 2 500 villas, est très jolie. Provence rencontre Venise. J’étais sans voix dans l’architecture unique avec des bâtiments à chaque nuance de pastel. Traversés par de nombreux canaux, les ruelles et les carrés sont reliés par de petits ponts et presque toutes les maisons ont un amarrage de bateau privé. Vous pouvez vous perdre dans son labyrinthe de rues étroites ponctuées de ponts, mais une courte visite du canal par Boat Coche d’Eau () est le meilleur moyen d’apprécier vraiment ce village unique et incroyable sur la mer.
Sainte-maxime
Sainte-Maxime était autrefois un village de pêcheurs calme, quelque peu coupé du reste de la région. Mais sa fortune a été transformée lorsque la ligne de chemin de fer est arrivée dans les années 1800. La doublée faisait partie de la route des Pignes, l’itinéraire des pins, nommée d’après les pins de parapluie qui poussent ici.
Inspiré par le succès de Nice dans l’attirer des hordes de touristes, le conseil de Sainte-Maxime a développé son office touristique offrant un casino et des appartements de vacances. La ligne de chemin de fer est révolue depuis longtemps, détruite pendant la Seconde Guerre mondiale, elle était considérée comme trop coûteuse à réparer et à remplacer, mais Sainte-Maxime reste l’une des villes les plus grandes et les plus animées de la région avec des festivals, des fêtes et des fêtes et des fêtes.
Il y a plein de belles plages pour une tache de bronzage et de natation. Faites une visite guidée pour découvrir l’histoire et l’architecture de Sainte-Maxime () de la tournée du XVIe siècle qui a été construite par des moines, à la façade des années 1920 Art Deco Palais des Sirènes à l’ancienne maison palatiale Léon Gaumont, pionnier de la Industrie du cinéma en France.
Rayol-canadel sur mer
Les magnifiques jardins du Domaine du Rayol sont un incontournable (même le jour de l’hiver comme sur ma photo), et un vrai bijou du Golfe de Saint-Tropez. Un mélange de plantes du mot, notamment la Californie, le Sud Afriva, l’Australie, le Chili et la Nouvelle-Zélande, recouvrent les pistes qui mènent à la mer Méditerranée. Vous pouvez facilement passer une demi-journée ou plus ici, surtout si vous incluez le déjeuner au Elegant Café des Jardiniers qui est ouvert à tous les visiteurs du jardin. Vous ne pouvez pas réserver à l’avance, et c’est super populaire, alors arrivez tôt et profitez d’un menu saisonnier et d’un excellent choix de cocktails et de vin. ()
Ne manquez pas Le Maurin Des Maures Restrient () propriétaire et chef André del Monte, affectueusement connu de son client sous le nom de Décé, est surnommé le «roi de la bouillabaise». C’est son plat de signature depuis environ 40 ans au restaurant qui surplombe la baie de Rayol et où les murs sont bordés de photos de convives heureux, y compris des présidents français et des célébrités hollywoodiennes.
«Je fais de la bouillabaise comme vous faites à la maison, traditionnelle. La cuisson est facile, le nettoyage du poisson est difficile. Il s’agit de la qualité des produits. Mes mains sont tachées de safran quand je la prépare… Je mélange le poisson avec des oignons, de l’ail, de la tomate, de la pomme de terre et quelques autres choses. Je le prépare la veille pour lui donner le temps que les saveurs infusent et lui donnent un goût plus fort. C’est un repas de partage, même après si longtemps, je l’ai toujours à la maison, j’adore »sourit. «Vous voulez connaître l’histoire de Bouillabaise?» J’ai hoché la tête, fascinée par sa narration naturelle. « Eh bien, dans le passé, les pêcheurs avaient trop de poisson, ils ne pouvaient pas vendre le poisson laid … » Je vais le laisser pour vous dire le reste lors de votre visite!
La Garde Freinet
Un joli petit village authentique qui est hors des sentiers battus et entouré de vignobles. Domaine Up (est un hôtel exceptionnel dans un emplacement exquis au cœur d’un vignoble entouré de forêt. Hébergement de provenance avec les ondes neuves avec glamour old school, chambres profondément reposantes et luxueuses avec des terrasses privées, un spa étincelant, des jardins magnifiques et un espace sportif y compris un terrain de palette à parasites surplombant les vignes. Dans votre itinéraire touchant pour flotter dans la piscine et imprégner de l’ambiance de ce petit paradis provencal.
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