Si vous avez la dent sucrée et que vous avez envie d’apprendre à réaliser les gâteaux français les plus étonnants, ce cours de pâtisserie avec un maître chef dans le Gers est parfait pour vous !
A proximité d’Auch, capitale du Gers, le petit village de Vic-Fezenac vous réserve une surprise. Aux abords, dans son atelier-cuisine, le maître pâtissier Jean Michel Fauché crée de la magie. Elle se décline sous forme de macarons, truffes et autres délicieux petits gâteaux ainsi que de délices au chocolat. Et vous pourrez le rejoindre…
Les meilleures visites du Gers avec un guide local
Sue Aran est une expatriée américaine devenue Gasconne qui organise les visites les plus étonnantes du Gers et de ses environs. Elle a le don de rechercher l’authentique et le merveilleux, qu’il s’agisse de découvrir la ferme aux nénuphars où Monet achetait ses nénuphars, de déguster de l’Armagnac ou des meilleurs magasins d’antiquités et marchés aux puces de la région. Et bien plus encore.
Suivez une masterclass en pâtisserie française
Son cours de pâtisserie et de chocolat vous emmènera au cœur de la cuisine de Jean-Michel Fauché. Vous y suivrez un cours de pâtisserie délicieux et inoubliable avec un maître cuisinier. Vous le regarderez préparer quelque chose de délicieux. Vous participerez à la réalisation d’une pâtisserie française que vous pourrez réaliser à la maison. Et oui, vos amis et votre famille seront épatés !
Ce cours d’une demi-journée entièrement pratique est idéal pour un individu ou un groupe et bien que le chef Fauché ne parle pas anglais, Sue traduira tout. Cependant, suivre la démonstration du chef est facile et très amusant. Les macarons sont un grand favori du cours et vous en préparerez environ 40 par personne. Et ce que vous ne mangez pas en cours (ils sont irrésistibles !), vous pouvez l’emporter chez vous. Ils seront parfaitement emballés pour le voyage de retour. C’est probablement le souvenir le plus délicieux et le plus amusant de tous les temps !
Une expérience gasconne authentique
À la fin de chaque cours, on vous servira une part de Croustade Gasconne, une tarte aux pommes vraiment alléchante et gourmande. Une pâte sucrée, délicate et divine, plus fine que de la pâte filo, recouvre le dessus et les pommes caramélisées avec bien sûr un peu d’Armagnac local. Arrosée d’un verre de vin d’un vignoble local, c’est la façon idéale de terminer le cours. Et bien sûr, vous recevrez la recette à emporter chez vous ! La visite qui ne cesse de donner…
Rejoignez la tournée de fabrication de macarons ou de chocolats French Country Adventures et vivez une expérience authentique et tout à fait délicieuse qui vous emmène au cœur de la douceur de vivre dans le Gers, en Gascogne.
Détails : www.frenchcountryadventures.com/daily-detours/