Profitez d’un court séjour à Reims, la ville effervescente où furent autrefois couronnés les rois de France mais où le Champagne règne désormais en maître !
Reims médiévale, la capitale du Champagne, abrite de nombreux producteurs de renom de l’alcool pétillant préféré au monde : le champagne. Alors si vous ne disposez que de 24 heures dans cette ville pétillante, la seule chose à faire est de visiter une cave pour une dégustation.
Court séjour à Reims – Visites en Champagne
Il y a beaucoup de choix avec environ 250 kilomètres de caves à Reims, et chacun a sa maison de Champagne préférée. J’adore les caves Ruinart aux allures de cathédrale, à la périphérie de la ville, la plus ancienne maison de Champagne encore en activité. Ensuite, il y a Vranken-Pommery avec ses 18 kilomètres de caves comprenant des galeries creusées dans la craie par les Romains. Taitinger, Lanson, Veuve Clicquot-Ponsardin et GH Martel, et plusieurs autres.
Certaines visites de maisons de Champagne se font uniquement sur rendez-vous, la plupart sont fermées le dimanche mais si c’est le jour où vous y êtes, GH Mumm (www.mumm.com), à 15 minutes à pied du centre-ville, propose des visites de caves, une visite fascinante. musée, et dégustations de 10h à 17h30. Ils conservent un nombre impressionnant de 35 millions de bouteilles de Cordon Rouge et d’autres étiquettes sous leur siège social de la rue du Champ-de-Mars.
Le champagne est presque une religion ici. Je pense qu’on pourrait arrêter n’importe qui dans la rue, un homme qui promène son chien, un couple en promenade, une femme qui se rend au marché avec un chariot, et ils auraient tous une opinion sur le Champagne, le meilleur producteur. , qu’il soit Brut ou non, Blanc de Noirs ou Blanc de Blancs. Mais je vous recommande d’aller à l’office de tourisme pour avoir plein d’informations sur les visites en Champagne et tout le reste à Reims. Vous trouverez le détail des horaires de visite des caves et diverses visites (dont des visites en anglais), sur le site de l’Office de Tourisme en fin d’article.
Où associer nourriture et bulles !
Toutes ces bulles vous donneront forcément un petit creux et comme Reims est une ville gastronomique, vous n’aurez pas de mal à trouver un endroit succulent. Le déjeuner parfait pour moi est au Bistrot des Anges (www.bistrotdesanges.com) où les locaux vont, pas de plats chics mais de délicieux plats copieux comme des « bangers and mash », des « fish and chips » – et ils n’ont pas l’air très Français, mais je vous le promets, ils accompagnent parfaitement une coupe de Champagne bien frais !
Et le restaurant la Grande Georgette (www.lacasernechanzy.com), face à la cathédrale de Reims, propose une cuisine vraiment excellente avec une carte classique mais aussi innovante : le crabe royal à la crème d’asperges et mousse de yuzu est délicieux. Quoi que vous fassiez, ne manquez pas le Ratafia de Champagne, une riche liqueur versée dans votre verre via une pipette géante depuis une énorme bouteille, c’est du pur théâtre et tout à fait délicieux.
Que voir à Reims
Il y a beaucoup à faire dans la ville qui est suffisamment petite pour se promener, mais il y a un excellent service de tramway si vous voulez gagner du temps, et de nombreuses pistes cyclables pour ceux qui aiment faire du vélo dans les rues de la ville et même dans la campagne environnante. Reims présente un mélange de styles architecturaux allant de la Renaissance à l’art déco et au contemporain.
Il existe de superbes commerces, dont un superbe marché le samedi matin dans la rue de Mars, l’endroit idéal pour acheter des biscuits roses, les biscuits roses, une spécialité rémoise traditionnellement trempée dans du champagne. Ils furent inventés en 1690, et servirent au roi Louis XVI lors de son sacre dans la ville en 1775 – il les adora et les fit fournir au château de Versailles !
Plusieurs musées raviront les amateurs de culture dont le fabuleux palais du Tau, ancienne demeure des évêques de Reims. C’est également ici que séjournèrent les rois en attendant leur sacre dans la cathédrale voisine, dont Louis XV, 12 ans, premier roi à boire du Champagne. Le palais du Tau abrite aujourd’hui une collection exceptionnelle d’objets religieux, dont le calice du couronnement.
Vous apercevrez également des vestiges romains au cours de votre promenade : Reims était une ville importante de la Gaule romaine, appelée Durocortorum, et la monumentale porte de Mars de 30 m de haut, à l’origine l’un des quatre arcs de triomphe, est l’un des plus grands portiques connus du monde romain.
Cathédrale de Reims
L’incontournable absolu de Reims est l’une des églises les plus célèbres au monde : la grande cathédrale gothique Notre-Dame. Écouter les cloches sonores de cette église en activité est fascinant, et l’incroyable façade est d’une beauté ahurissante lorsque vous entrez sous le regard d’un ange de pierre qui semble rayonner de plaisir devant les fidèles.
À l’intérieur, alors que la lumière brille à travers l’éblouissante rosace, les enfants courent dans la nef, les mamans et les papas leur font « chut », les touristes du monde entier « ooh » et « ah » devant la beauté de ce bâtiment et de ses vitraux. fenêtres en verre. Les couronnements de 37 rois de France ont eu lieu ici, en commençant par le fils de Charlemagne, Louis le Pieux en 816, et en terminant par Charles X en 1825. Charles VII, avec Jeanne d’Arc à ses côtés, y fut couronné en 1429. .
Construit sur les fondations d’un 4ème siècle, la cathédrale a été commencée en 1211 et sa construction a duré près de 100 ans. Il a été bombardé par les Allemands lors de la guerre franco-prussienne en 1870, puis de nouveau pendant la Première Guerre mondiale, lorsque ses vitraux éblouissants ont été détruits, mais il a retrouvé son ancienne gloire. La cathédrale restaurée a été rouverte en 1938 et a miraculeusement évité les destructions subies par une grande partie du reste de Reims pendant la Seconde Guerre mondiale.
Un incontournable véritablement divin à Reims, une ville qui pétille du début à la fin.
: Vous pouvez rejoindre Reims en seulement 46 minutes en train depuis la Gare de l’Est à Paris.
: Hôtel La Caserne Chanzy (www.lacasernechanzy.com) Une ancienne caserne de pompiers transformée en hôtel spa 5 étoiles propose de belles chambres luxueuses et un excellent service (dont un voiturier, un vrai plus dans une ville où le stationnement n’est pas toujours possible). facile). Il y a aussi un bar à champagne fabuleusement glamour et élégant. Et pour encore plus d’effet, demandez une chambre avec un balcon donnant sur la cathédrale en face.
: reims-tourisme.com/fr ; tourisme-en-champagne.fr
Janine Marsh est l’auteur de plusieurs livres à succès internationaux sur la France. Son dernier livre Comment être français – une célébration du mode de vie français et, est maintenant disponible – un regard sur le mode de vie français. Retrouvez tous les livres sur son site janinemarsh.com