Curieuse tendance des réseaux sociaux aux Jeux olympiques de Paris : d’énormes croissants sont partagés par vidéo et font le tour. Cependant, comparée à un croissant normal, la pâtisserie photogénique n’est pas vraiment bon marché. « Tout pour le gramme » est la devise.
Une pâtisserie surdimensionnée fait actuellement sensation dans les rues de Paris : le croissant XXL. Créé par le célèbre pâtissier Philippe Conticini, ce croissant géant a pris d’assaut les réseaux sociaux et fait particulièrement sensation sur TikTok.
Avec une longueur de 50 centimètres et une circonférence de 80 centimètres au point le plus large, le croissant attire le regard. Dix de ces géants sont cuits et vendus chaque jour dans la boulangerie Conticini, située au rez-de-chaussée des célèbres Galeries Lafayette. Le prix de l’expérience culinaire est de 32 euros.
Les croissants XXL sur TikTok et Insta
Mais qu’est-ce qui rend cette pâtisserie surdimensionnée si spéciale ? En plus de sa taille impressionnante, il impressionne également par son goût. Si les extrémités sont un peu plus sèches selon les testeurs, l’arôme se développe davantage vers le milieu. Mais où se situe exactement l’avantage par rapport à quelques croissants normaux reste le secret de Philippe Conticini et de sa communauté sur les réseaux sociaux.
Le succès du croissant XXL est étroitement lié aux réseaux sociaux. Instagram et TikTok jouent un rôle crucial dans la diffusion de la tendance, désormais jusqu’à Bruxelles et Londres. Les influenceurs et les blogueurs culinaires affluent à la boulangerie Conticini pour essayer de partager les pâtisseries photogéniques. Le hashtag #giantcroissant se répand rapidement et incite les boulangers à créer leurs propres versions.
Croissant XXL à Londres et Bruxelles
A Bruxelles par exemple, une boulangerie propose son interprétation du croissant XXL pour 38 euros. Cela correspond à environ 15 croissants normaux. Le poids est d’environ un kilo, soit assez pour 10 personnes. La tendance s’est également imposée en Grande-Bretagne, où un célèbre chef pâtissier régale ses fans avec une version à 35 euros.
Le phénomène de la pâtisserie surdimensionnée n’est pas sans rappeler les tendances alimentaires précédentes, comme le « crookie », un croisement entre un croissant et un biscuit, également devenu viral il y a quelques années. Les experts voient la raison de ce succès dans l’attrait visuel des produits, qui se prêtent parfaitement aux publications sur les réseaux sociaux. « Tout pour le gramme » semble être la devise de nombreux amateurs de gastronomie.
Prix des croissants dans les arrondissements de Paris (à emporter)
- Eric Kayser – Louvre Palais Royal (1) : 1,35 €
- Les Bâtards Français (2ème) : 1,90 €
- Tout Autour du Pain (3ème) : 1,50 €
- Au Chaud Pain Choc (4ème) : 1,50 €
- La Maison d’Isabelle (5ème) : 1,20 €
- La Boulangerie Smiths (6ème) : 1,60 €
- Maison Othon (7ème) : 1,40 €
- La Castellane (8ème) : 1,40 €
- Mamiche (9ème) : 1,40€
- Aux Péchés Normands (10ème) : 1,70 €
- Maison Landemaine Oberkampf (11ème) : 1,20 €
- Blé sucré (12ème) : 1,40 €
- Douleurs et Passion (13ème) : 0,90 €
- Maison Thévenin (14ème) : 1,20 €
- Le Fils du Boulanger – Frédéric Sicard Boulangerie (15ème) : 1,40 €
- Séraphine (16ème) : 1,50 €
- Boulangerie Mongolfière (17ème) : 1,25 €
- La Montmartoise (18ème) : 1,00 €
- Chez Meunier (19ème) : 1,30 €
- Fournil du 53 Ménilmontant (20ème) : 1,00 €
- En date du : avril 2024
- Source : FranceHotelGuide.com
Lors des Jeux Olympiques de Paris 2024, le croissant XXL fera l’objet d’une attention particulière. Les visiteurs du monde entier en profitent pour partager de curieux selfies pâtissiers. Le croissant français classique est moins visible, mais beaucoup moins cher que la version TikTok, également en termes de prix relatif au poids. Avec des prix à emporter commençant en moyenne à environ 1,20 euros la pièce, voire peut-être même moins, vous y êtes déjà à Paris. On ne peut donc pas nécessairement parler d’inflation olympique extrême, du moins lorsqu’il s’agit de croissants normaux.