Respirez profondément, détendez votre esprit et votre corps et imaginez un instant un paysage provençal fait de champs de lavande et d’oliviers, de pins et de vignes. Imaginez-vous écouter le chant des oiseaux et le chant des cigales, respirer le parfum de la lavande et des plantes aromatiques et vous imprégner du cadre d’un environnement naturel protégé et d’un village au patrimoine unique. Puis imaginez-vous y passer vos vacances.
Situé au cœur du Parc Naturel Régional des Alpilles, le Benvengudo est un hôtel-restaurant familial de deuxième génération installé dans un parc de 4 hectares aux Baux-de-Provence. Vous y retrouverez une atmosphère provençale authentique dans les bâtiments en pierre et le mobilier traditionnel, mais aussi dans une décoration moderne et lumineuse mêlant harmonieusement l’ancien et le nouveau. C’est vraiment le meilleur hôtel des Baux pour un séjour authentique, chaleureux et savoureux.
Hôtel et restaurant de luxe familial dans les collines parfumées de Provence
Avec ses 19 chambres, 6 suites, deux petits cottages et un grand cottage, cet hôtel 4* enchanteur répond aux besoins de tous, des couples aux familles. Et avec une piscine, un court de tennis et un restaurant gastronomique, Benvengudo est l’endroit idéal pour se ressourcer après une journée passée à explorer une région qui offre un plaisir sensoriel après l’autre.
Perchés sur un plateau rocheux, Les Baux – du provençal qui signifie « rocher » – sont habités depuis le Néolithique, mais ce site extraordinaire a pris de l’importance au Moyen Âge sous l’impulsion d’une famille se réclamant du roi Balthazar qui serait arrivé ici après avoir rendu visite à l’enfant Jésus.
D’ici le 13ème siècle, la population s’élevait à 3000 habitants et il y eut une nouvelle expansion pendant la Renaissance avec la construction de nombreuses grandes maisons, mais en
1632, Les Baux sont assiégés par les soldats de Louis XIII et lorsque la ville tombe aux mains du roi, les remparts sont détruits. Le château tombe peu à peu en ruine et les habitants commencent à descendre des hauteurs vers la plaine.
À la fin du 19ème Au 19e siècle, Les-Baux-de-Provence comptait à peine 400 habitants, et de nombreux bâtiments furent démantelés, la pierre réutilisée dans de nouvelles agglomérations urbaines. Mais après la Seconde Guerre mondiale, le village commença à attirer artistes, artisans et gourmets, et peu à peu sa renommée s’étendit. Aujourd’hui, Les Baux fait partie du prestigieux label Plus Beaux Villages de France, officiellement les plus beaux villages de France, et abrite 500 résidents permanents.
Au pied des rues piétonnes de la commune perchée sur la colline, à côté de la route d’Arles, Benvengudo est un véritable chez-soi pour les visiteurs du monde entier. L’histoire a commencé en 1967 lorsque Maryse et Daniel Beaupied ont lancé l’un des premiers hôtels du village. Daniel a travaillé comme chef étoilé tandis que Maryse s’est chargée de meubler leur propriété de 5 chambres avec un mélange de meubles de famille et d’antiquités d’origine locale.
Dans les années 1970, de nouvelles chambres sont ajoutées, ainsi qu’une piscine extérieure. Le couple ouvre un restaurant et construit un deuxième bâtiment d’hébergement, tout en renforçant sa réputation de chambres luxueuses, d’accueil chaleureux et de cuisine gastronomique. Aujourd’hui, c’est leur fille Carole et son mari Viktor qui perpétuent la tradition familiale d’hospitalité.
Bienvenue à Benvengudo
« J’ai grandi ici et j’ai tellement de bons souvenirs d’enfance », raconte Carole, avocate internationale passionnée par l’entreprise familiale. « Mon frère qui travaillait aux côtés de mes parents est malheureusement décédé dans un accident et je ne pouvais pas supporter de les voir séparés d’un hôtel qui signifiait tant pour nous tous. C’est ainsi qu’en 2007, mon mari et moi avons repris la direction de l’entreprise pour que mes parents puissent prendre leur retraite. »
« Au fil des années, Benvengudo est devenu un lieu d’échanges culturels avec des visiteurs du monde entier. Ils nous ont tant apporté et en retour, mon objectif est de leur faire découvrir l’art de vivre provençal, en commençant par un accueil personnalisé pour montrer que nous sommes toujours dans une maison de famille. Nos plats sont toujours élaborés à partir de produits locaux de qualité des Alpilles, comme le faisait toujours mon père étoilé, et le décor calme et élégant rappelle la passion de ma mère pour les antiquités. »
Si la famille et la tradition sont au cœur de l’hôtel Benvengudo, Carole a veillé à ce que l’hôtel évolue avec son temps, en rénovant entièrement l’intérieur tout en conservant les antiquités provençales irremplaçables. Attendez-vous à des meubles moelleux dans des tons de pierre apaisants avec des touches de couleur fournies par des œuvres d’art spécialement commandées. Carole a également redessiné les jardins pour offrir aux clients plus de possibilités de se promener et d’admirer l’environnement naturel de l’oliveraie de l’hôtel, le paysage rocheux et la végétation traditionnelle avec ses plantes aromatiques.
Le restaurant est lui aussi baigné de lumière naturelle, faisant entrer l’extérieur à chaque saison, et le bar à petit-déjeuner est irrésistible (). Si la décoration reprend ses tons neutres, les couleurs de la Provence explosent dans les assiettes, chaque plat de la courte carte regorgeant de saveurs du sud et accompagné de vins des vignobles voisins. Et le nombre de kilomètres parcourus est encore plus réduit, avec des herbes cultivées dans le potager de l’hôtel et de l’huile d’olive produite à partir des propres olives du Moulin Castelas à moins de 5 km. Les visiteurs qui séjournent début novembre peuvent même participer à la récolte des olives.
Que voir aux Baux de Provence et à proximité
Même s’il est facile de se détendre et de profiter du soleil dans le parc de l’hôtel, plusieurs excursions incontournables sont accessibles en voiture depuis Benvengudo. La ville historique d’Arles, sur les rives du Rhône, se trouve à seulement 15 km. Visitez les arènes et le théâtre romains et marchez sur les traces de Vincent Van Gogh, qui a créé ici certaines de ses peintures les plus célèbres. Vous êtes également à seulement 25 km d’Avignon, avec son célèbre demi-pont et l’immense palais des papes en briques rouges.
Envie d’un peu plus de proximité ? Autour des Baux, de nombreux sentiers vous invitent à découvrir les environs à pied, à vélo ou à cheval. Ou encore, un parcours 18 trous au Domaine de Manville, un parcours exigeant labellisé Ecocert qui se fond dans la géologie et les paysages agricoles du village. Et au pied du village, les célèbres Carrières des Lumières sont un lieu incontournable, un espace d’art numérique et immersif dans une ancienne carrière de pierre exploitée par les Romains.
Puis, revenez chez vous pour prendre l’apéritif au bord de la piscine chauffée au printemps et à l’automne, ou bien jouer tranquillement à la pétanque en attendant le dîner. C’est la Provence à la Benvengudo. Détendez-vous et profitez !
Pour en savoir plus et réserver votre séjour : benvengudo.com/fr