Le littoral et la campagne du Pays d’Auge s’étendent sur les départements normands du Calvados, de l’Orne et de l’Eure. Sarah Daly explore trois villes bien distinctes.
Entre les ports de Ouistreham et du Havre, non loin du Caen historique, les villes balnéaires chics de Deauville et Trouville sont les joyaux de la « côte fleurie » de Basse-Normandie. Au sud, la campagne vallonnée et boisée est parsemée de jolis villages aux maisons à colombages, de vergers de pommiers et de champs de vaches normandes brunes et blanches. C’est la patrie du cidre, du Calvados et des délicieux fromages locaux, dont l’un des favoris des Français, le Pont L’Evêque doux et crémeux.
Trouville
Trouville n’est peut-être pas aussi célèbre que son chic voisin Deauville, mais c’est l’un des seuls endroits en France où vous pouvez passer du portail de votre élégante villa directement sur une plage de sable. Les rues étroites regorgent de boutiques intéressantes et de restaurants alléchants, et le front de mer abrite l’imposant Marché aux Poissons où vous pouvez acheter – et manger – des fruits de mer directement du bateau. La légende raconte que Trouville aurait été fondée par les Vikings et serait plus ancienne que Deauville. Ce petit village de pêcheurs est devenu célèbre après que l’artiste local Charles Mozin ait exposé à Paris des peintures montrant les charmes pittoresques de Deauville.
C’est devenu un lieu de prédilection pour les peintres impressionnistes et est devenu l’élégant complexe que nous voyons aujourd’hui. Trouville a réussi à échapper relativement indemne aux deux guerres mondiales, même si les villas à colombages du front de mer ont été intégrées aux formidables fortifications nazies du mur de l’Atlantique, certaines étant dotées de bunkers en béton fixés à l’arrière. Les villas étaient peintes de couleurs ternes pour les camoufler lorsqu’elles devenaient des logements pour des officiers supérieurs. Désormais restaurés dans leur gloire d’antan, ils offrent un aperçu bienvenu d’une autre époque.
: Entre 9h et 19h du lundi au dimanche presque tous les jours de l’année, la Halle aux Poissons de Trouville sert sur place fruits de mer et crustacés frais. Que vous ayez envie d’huîtres pour le petit-déjeuner, de homard pour le déjeuner ou d’une énorme araignée de mer comme collation l’après-midi, ils ont ce qu’il vous faut. Apportez simplement votre propre pain !
: Dans l’ancien aquarium de Trouville, autrefois intégré à l’imposant Hôtel de Paris, le restaurant l’Aquarius domine la plage. Comme on peut s’y attendre, l’accent est mis ici sur les fruits de mer, tous délicieusement frais et joliment présentés.
Lisieux
Lisieux a subi des bombardements dévastateurs de la part des Alliés pendant la Seconde Guerre mondiale avant sa libération en 1944. En conséquence, cette ville soignée et compacte d’environ 55 000 habitants compte de nombreux habitants du milieu du XXe siècle.èmedes bâtiments du XVIIIe siècle côtoient des trésors médiévaux à colombages. L’élément le plus impressionnant est sans doute l’imposante basilique presque centenaire, située sur une crête surplombant la ville et la cathédrale médiévale. A l’intérieur, les murs de la basilique sont recouverts de mosaïques illustrant la vie de sainte Thérèse. Née en 1873, elle meurt à seulement 24 ans dans un couvent de Lisieux. Après Lourdes, Lisieux accueille chaque année environ 30 000 pèlerins pour honorer sa vie et ses œuvres, mais pour les non-croyants, la basilique mérite toujours une visite pour son intérieur coloré ainsi que pour l’ampleur et la beauté de sa construction.
Installé dans un bâtiment typiquement normand à colombages, le musée municipal raconte l’histoire de Lisieux, de la guerre de Cent Ans, lors de sa prise par les Anglais, jusqu’à la Seconde Guerre mondiale. Les collections présentent des céramiques émaillées distinctives provenant de l’atelier voisin du Pré d’Auge.
Et ne manquez pas l’occasion de goûter la célèbre eau-de-vie de pomme de la région au Château du Breuil, situé à proximité, qui abrite la célèbre distillerie de Calvados La Spiriterie Française.
: Situé au cœur de Lisieux, Les Soeurs Pinard est un bar/restaurant animé aux plats frais et imaginatifs.
: Dans le village de Manerbe, Le Pot d’Etain vous propose une carte de fruits de mer et de cuisine traditionnelle française à base de produits locaux et de saison.
Pont L’Évêque
Cette ville historique se situe presque exactement à mi-chemin entre Lisieux et les villes balnéaires de Deauville et Trouville. Le centre médiéval regorge d’architectures à colombages et de bâtiments typiquement normands qui présentent le damier distinctif de la région, les briques vertes vernissées du Pré d’Auge. La région est célèbre pour le fromage Pont l’Evêque. La production remonte au début du Moyen Âge, le fromage était fabriqué à l’origine par des moines et portait le nom du village où ils le vendaient au marché. Parfait avec un verre de cidre local rafraîchissant ! Au marché local, vous trouverez de nombreux petits producteurs traditionnels de Pont l’Evêque vendant presque exclusivement à leurs clients locaux. Rendez-vous à la mairie pour visiter l’ancienne prison de la ville où les prisonniers reconnus coupables de petits larcins étaient laissés en liberté pendant la journée et revenaient tous les soirs pour le couvre-feu.
Dans les années 1980, des travaux de terrassement ont été réalisés pour construire une extension de l’autoroute A13 au-delà de la ville. La zone s’est naturellement remplie et un lac avec une plage couvre désormais près de 300 acres, une base idéale pour les sports nautiques.
: Le restaurant de l’hôtel Eden Park au bord du lac à Pont L’Evêque offre une vue magnifique sur l’eau.
Ne manquez pas
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Où loger
- Le Domaine Le Coq Enchanté est une petite oasis de tranquillité nichée en bordure du village de carte postale de Cambremer.
- Pont L’Evêque : non loin de la côte, Il Etait une Fois est un B&B élégamment rénové dans une maison de ville normande très traditionnelle qui dispose également d’une confortable cabane de berger dans le jardin.
Sites Web utiles
Terre d’Auge Tourisme ; Office de Tourisme de Trouville ; Calvados Attractivité
Sarah Daly est une écrivaine indépendante qui vit dans l’extrême nord de la France.