L’un des marchés les plus célèbres de la région Provence Alpes Côte d’Azur est celui du Cours Saleya dans la vieille ville de Nice. Mais en fait, il existe deux magnifiques marchés à Nice et la plupart des visiteurs en ratent un.
Marché du Cours Saleya à Nice
Il y a un marché ici depuis plus d’un siècle et en fait, si vous regardez des photos de la fin des années 1800 et les comparez aux photos prises aujourd’hui, vous verrez que dans l’ensemble, peu de choses ont changé et c’est certainement une partie de son charme.
De jolis auvents rayés typiques du sud de la France protègent les étals du soleil qui tape 300 jours par an. Ce marché avec ses étalages colorés de produits alimentaires du mardi au samedi attire les touristes comme des abeilles vers un pot de miel. Par conséquent, il est assez bondé la plupart du temps et très fréquenté en haute saison. Cela ne le rend pas moins amusant, c’est un marché dynamique, bruyant et formidable.
Le dimanche, vous y trouverez un marché aux fleurs et quelques stands de nourriture. Le lundi, il se transforme en un immense marché d’antiquités avec un mélange éclectique de bibelots, d’objets de valeur et de reproductions.
Au fond du marché (en regardant à l’opposé de la place Masséna) se trouve une belle et haute maison de couleur jaune. C’est ici que l’artiste Matisse a vécu pendant un certain temps et où il s’est inspiré des couleurs qu’il voyait depuis son balcon du dernier étage donnant sur la Baie des Anges.
Marché de la Libération Nice
Si vous souhaitez visiter un marché authentique, celui où les locaux viennent acheter leur nourriture, montez dans le tram de la vieille ville jusqu’à Stop Libération. Et si vous voulez ressembler à un local, appelez celui-ci la Libé. Si vous y allez à pied depuis le Cours Saleya, il y a environ 1,5 km et vous aurez l’appétit.
Si vous avez de la chance, vous pourrez rencontrer Giorgio qui fait ses courses ici. Ancien chanteur d’opéra âgé d’environ 90 ans, il adore chanter et surprend souvent les touristes qui s’aventurent dans ce coin. Alors que sa voix toujours puissante remplit la rue et qu’il entonne la dernière ligne « Viva Viva Nicois », les passants se joignent à lui, incapables de résister à la chanson préférée des Niçois. Giorgio aime être vu et si une jolie fille est à proximité, il redresse sa petite silhouette, plisse les lèvres et crie « oh mon cœur » en se tapotant le cœur – un vrai artiste !
A l’intérieur du marché, c’est un joyeux brouhaha. Des chiens en laisse, des serveurs qui parlent vite, des gens qui font la queue devant leur étal préféré de viande, de fromage, de légumes, de poisson, de pain et bien plus encore. C’est un endroit idéal pour faire une pause et côtoyer les habitants et les commerçants.
Si vous voulez vous intégrer, commandez un apéritif au pastis ou au vin rosé, la boisson préférée des Niçois, et asseyez-vous au café Le Riviera Cave sur le marché, en regardant la file de clients de la boucherie bien nommée « triperie ». L’ambiance est animée, le bourdonnement des conversations est fort et constant. Alors que je me tenais là, à profiter de ce spectacle typiquement niçois depuis une table du Riviera, un homme maigre avec une perruque brune toupetée observait le marché. Lui et ses amis sirotaient du pastis avec délectation et tous avaient des sacs de légumes et de fruits qu’ils posaient tendrement sur les tabourets du bar au lieu de leurs fesses tout en s’appuyant contre le bar. L’horloge du bar porte l’inscription « Prendre du mon temps » qui signifie « Je prends mon temps ». Je ne pourrais pas mieux résumer, c’est un joli marché où il fait bon prendre son temps.
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