Béziers, dans l’Hérault, en Occitanie, à l’extrême sud de la France, est un petit trésor caché. Que vous aimiez flâner dans ses petites rues pittoresques, boire un verre de vin à la terrasse d’un charmant café ou assouvir votre curiosité pour l’histoire de France, tout est là.
Voici un guide de Béziers, l’une des plus anciennes villes de France.
Place Jean Jaurès
La place Jean Jaurès, entièrement rénovée en 2018, est un bon point de départ pour une promenade dans les environs de Béziers. Cette grande place est un endroit magnifique et spacieux, très apprécié des habitants. C’est aussi le point de rendez-vous des enfants pour se rafraîchir et jouer dans la fontaine, composée de 50 petits jets d’eau qui surgissent de manière inattendue pour augmenter le plaisir. Lorsque les nuits d’été tombent, la place devient encore plus fraîche avec des lumières colorées et un spectacle de fontaines musicales. Tout cela sous l’œil attentif de la statue de Pierre-Paul Riquet.
Les Allées Paul Riquet
La place Jean Jaurès mène aux allées Paul Riquet. Né à Béziers, il est le créateur du canal du Midi, long de 240 kilomètres, qui relie la mer Méditerranée à Toulouse. À l’autre extrémité se trouve le Théâtre municipal de Béziers. Si vous vous dirigez vers l’arrière du théâtre, vous pourrez apercevoir l’un des étonnants trompe-l’œil de la ville.
Place de la Madeleine
Continuation vers la Place de la Madeleine. Cette place doit son nom à l’église romane de la Madeleine, mentionnée pour la première fois en 1092. Difficile de croire que cette place paisible et pittoresque fut autrefois le théâtre de l’épisode le plus sanglant de l’histoire de Bézier. En 1209, les croisés de la croisade des Albigeois massacrèrent brutalement des milliers et des milliers d’habitants de la commune. Des hommes, des femmes et des enfants étaient venus chercher refuge à l’église, mais au lieu d’être protégés, ils ont été brûlés vifs. Les cicatrices de cet horrible événement sont encore visibles aujourd’hui.
Les Halles
Les Halles de Béziers sont un autre lieu qui a fait peau neuve. Ce marché couvert a conservé son bâtiment d’origine en fonte de style Baltard et date de 1891. Ouvert tous les jours sauf le lundi, de 7h00 à 13h30, c’est un endroit fantastique pour trouver de nombreux produits locaux. Il n’est pas aussi grand que les Halles de Narbonne, mais vous pouvez toujours y trouver une excellente sélection de fruits de mer, de fromages, de viande et de légumes. Il y a plusieurs restaurants dans et autour des Halles, c’est donc également un excellent endroit pour déjeuner.
Cathédrale Saint-Nazaire
L’un des monuments de Béziers est la cathédrale Saint-Nazaire. Béziers étant assise sur un éperon rocheux, on aperçoit déjà la cathédrale de loin. Comme tant d’autres monuments, la cathédrale Saint-Nazaire a elle aussi connu des moments difficiles. Datant du Xe siècle, il fut fortement endommagé lors de la croisade du XIIe siècle.
Notre petit guide de la ville de Béziers s’achève ici, sur la terrasse face à la cathédrale, dominant la grande plaine de l’Orb jusqu’au Parc National Régional du Haut-Languedoc.
Béziers est un endroit idéal à visiter toute l’année. Bien qu’elles ne soient pas aussi touristiques que les villes plus populaires du sud de la France, comme Carcassonne et Pézenas par exemple, la meilleure période pour visiter en termes de température est le printemps ou l’automne.
: Deux des meilleurs parkings sont le parking payant de la Place Jean Jaurès et celui de la Place de la Madeleine, également appelé ‘Parking Les Halles 1’. Ces deux parkings sont situés en plein centre-ville et constituent un point de départ idéal pour votre balade à Béziers.
Office de Tourisme : www.beziers-mediterranee.com
Par La Ramoneta, qui vit entre Montpellier et Perpignan. Découvrez-en plus sur le Sud de la France sur son blog www.laramoneta.com