Lorsque nous avons demandé à nos amis experts de Paris de nous indiquer leurs meilleurs bars et restaurants parisiens, les endroits les plus authentiques et fabuleux pour boire un verre ou manger à Paris, nous avons été étonnés de la fantastique réponse que nous avons reçue. Paris est une grande ville avec un choix énorme d’endroits où manger ou boire, nous partageons donc ces connaissances fantastiques avec vous – bon appétit et bonne santé !
Kim Petyt, organisatrice de mariages à Paris et auteure de The Paris Wedding, déclare : « Manger et regarder les gens passer dans la rue Montergeuil » dans le quartier de Châtelet-Les Halles (2e arrondissement). Une rue animée et dynamique, bordée de restaurants, de cafés, de boulangeries artisanales, de poissonneries et de fromageries, de cavistes et de fabuleux fleuristes. Peinte par Monet en juin 1878 et choisie pour sa couleur et sa vivacité, elle reste un lieu de rencontre privilégié des Parisiens pour socialiser et faire du shopping. À une extrémité, vous trouverez le Centre Georges Pompidou (Musée d’art contemporain, également appelé Musée Beaubourg) et les Halles, où se trouve le plus grand centre commercial couvert du centre de Paris, et à l’autre extrémité se trouvent les Grands Boulevards.
Daisy de Plume, experte parisienne de THATLou Paris treasure hunts, déclare : « J’ai un faible particulier pour le Café Blanc (10, rue Croix des Petits Champs 75001 Paris). Les propriétaires Damien et Jennifer ont été merveilleusement arrangeants et ont prêté leur salle spacieuse à l’étage aux THATLou-ers assoiffés d’un bon verre pendant qu’ils discutent avec la concurrence. C’est un restaurant d’angle, donc quand il fait trop chaud, il y a un joli courant d’air dans leur salle typiquement parisienne en carrelage et miroirs biseautés.
D’autres clients ont choisi le Café Marly (93 rue de Rivoli) et Le Fumoir (6 rue de l’Amiral Coligny) pour le pot de remise des prix, deux lieux que j’affectionne particulièrement. Mais pour les chasses publiques du premier dimanche du mois, je vais toujours au Café Blanc, et je m’y sens très à l’aise, notamment grâce à l’équipe sympathique de Damien ».
Lynn Leger, une Américaine vivant à Paris et blogueuse sur 93 days to Paris, déclare que son « restaurant préféré jusqu’à présent est « Chez Moi ». C’est un tout petit endroit dans le 11e arrondissement (1 rue St Ambroise Paris 75011). C’est l’un de ces endroits sur lesquels on tombe par hasard et on ne sait pas ce qu’on y trouve car il n’y a pas de grand panneau indiquant de quoi il s’agit. En semaine, ils proposent une variété de quiches et de salades. Nous y sommes allés pour un déjeuner privé avec des amis. L’espace est aménagé comme une grande table familiale (pouvant accueillir environ 12 à 15 personnes) avec la cuisine ouverte sur la salle à manger. Nous avons donc tous pu profiter de notre déjeuner pendant que le repas était préparé juste à côté de nous. Le bonus est que la nourriture que nous avons partagée était vraiment incroyable ».
Colin Hathaway, du Royaume-Uni, dit : « Où que vous alliez, terminez au bar Harrys avec un bloody Mary et une promenade à l’Opéra après la tombée de la nuit » – ça a l’air romantique ! En 1911, Harry’s était un bar new-yorkais mais il a été démantelé et reconstruit au 5 rue Daunou au 2nd arrondissement, à quelques pas du Louvre. Depuis, il attire les grands de ce monde et compte parmi ses clients George Gershwin, qui a écrit « Un Américain à Paris », et Ernest Hemingway, un fan. Le Harry’s Bar de Paris conserve ses origines américaines et, à chaque élection présidentielle américaine, les clients qui fournissent une preuve de citoyenneté américaine peuvent voter dans un sondage fictif. Depuis le début de cette tradition en 1924, les résultats sont identiques à ceux de chaque élection, sauf en 1976 et 2004 !
Le restaurant de poissons La Boissonerie (69 rue du Seine) avec son ambiance chaleureuse et cosy a reçu un énorme coup de pouce de Sue Sharp, une expatriée londonienne en France et de Jacqueline de France.
L’Américaine Melissa McCrea Seritella dit qu’elle ne pouvait pas visiter Paris sans au moins une visite au Angelina’s Team Room au 226 rue de Rivoli – nous devons être d’accord, rien ne vaut leur célèbre pâtisserie Mont Blanc et leur délicieux chocolat chaud !
Les clubs de jazz de la rive gauche sont un choix populaire et le meilleur conseil de l’écrivain de voyage Travolution est le Caveau de la Huchette « Pour quelque chose d’authentique et hors des sentiers battus, il y a une excellente scène de jazz locale ici ». Tenu dans les caves d’un 16ème Bâtiment centenaire situé au 5 rue de la Huchette, ce lieu a vu défiler de nombreux grands noms du jazz comme Count Basie et Lionel Hampton et continue d’être un élément important de la vie nocturne parisienne pour tous les âges.
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