Si vous pensiez que le Champagne ne venait que du Champagne, détrompez-vous. Il y a des vignobles de Champagne en Picardie !
Vous serez peut-être surpris d’apprendre que les vignobles de Château-Thierry, dans le département de l’Aisne en Picardie, dans les Hauts-de-France, représentent 10 % de la production de l’AOC Champagne…
Vins et Champagne de Picardie
Le département de l’Aisne se situe entre Paris et Reims. La plupart des gens associent cette région au cidre, car elle se trouve aux portes de la Normandie. Ou peut-être à la bière, car elle est limitrophe du Pas de Calais et des départements du Nord. Le département de l’Aisne n’est pas connu pour sa production de vin. En fait, la plupart des gens ignorent complètement que la région a une riche histoire viticole qui remonte à des siècles.
Le sud de la région compte une quarantaine de villages qui font partie de la célèbre région viticole du Champagne. Les vignobles de Château Thierry dans la vallée de la Marne sont inclus dans la zone de production du Champagne depuis 1936. À seulement 45 minutes de Reims, capitale du Champagne, ils faisaient historiquement partie de la Champagne jusqu’à la Révolution française. Et si vous êtes amateur de pétillant, il vous faudra un court détour pour vous rendre dans les vignobles depuis les principales attractions à proximité, comme Laon, capitale départementale perchée sur une colline avec une cathédrale gothique ou Compiègne.
Laon, autrefois capitale de la France
Laon fut pendant un temps la capitale de la France avant que le roi Hugues Capet ne choisisse Paris en 987 après JC. Ses étroites ruelles pavées abritent pas moins de 84 monuments classés. A 100 mètres d’altitude, dans un espace notoirement plat, on comprend pourquoi il était convoité par les grands et les bons (comme les moins bons). Fortifiée par les Romains, capitale des rois carolingiens, elle tomba sous domination anglaise lors de la guerre de 100 ans, fut assiégée et conquise à plusieurs reprises.
Aujourd’hui, c’est une belle vieille ville. Attenante au 12ème La cathédrale du XVIIIe siècle est un cloître du XIIIe siècle. Le palais épiscopal voisin (en partie du XIIIe siècle) abrite aujourd’hui le palais de justice et possède une chapelle du XIIe siècle. De l’autre côté de la cathédrale se trouve une abbaye du XIIIe siècle avec une grande salle gothique souterraine, aujourd’hui hôpital. Le Musée de Laon possède une collection de bijoux romains et médiévaux. Les rues sont jolies et il y a plein de charmants cafés et restaurants.
Dégustation et visite de Champagne en Picardie
Visitez en anglais la maison de Champagne Pannier où les caves de 2 km de long, creusées dans la carrière où est élevé le champagne, remontent au 12ème siècle, et bien sûr une dégustation est incluse. Vous découvrirez une gamme élégante, au style affirmé par la présence dominante de raisins noirs, Pinot Noir et Pinot Meunier, accompagnés d’une large proportion de Chardonnay.
A proximité de Barzy-sur-Marne, le Champagne Leveque Dehan produit du Champagne sur des coteaux cultivés depuis le 13ème siècle. Ils proposent également des visites et des dégustations en anglais.
Le Champagne Alain Mercier et Fils produit 6 Champagnes principaux et propose une grande visite de dégustation. Attention, il est difficile de résister au pétillant ici !
Au Champagne Fallet-Dart, une longue lignée de vignerons familiaux cultive la vigne depuis 1610. Ils possèdent 45 hectares de vignes et produisent des champagnes authentiques et distingués, plusieurs fois récompensés.
En savoir plus sur la route du Champagne en Picardie : www.lesportesdelachampagne.com
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Lieux à visiter à proximité
Château de Chantilly – historique et exquis ainsi que la maison de la crème Chantilly !
Gerberoy – officiellement l’un des plus beaux villages de France
Le Festival Art et Jardins d’Amiens se déroule chaque année de juin à octobre sur les étonnants cours d’eau anciens d’Amiens