A proximité du magnifique viaduc de Millau, et offrant un décor surréaliste, se trouve la vieille ville de Millau. Elle abrite une histoire riche et une belle architecture, de la poterie romaine et une fabrication de gants en cuir raffinés. C’est une jolie ville et aussi un bon endroit pour s’arrêter pour manger tranquillement et profiter du magnifique paysage de l’Aveyron. Un régal pour les yeux, mais Millau possède aussi de charmants restaurants…
Restaurants à proximité du Viaduc de Millau
Le restaurant Capion, à l’allure discrète, est un excellent point de départ pour ce parcours culinaire. Niché tout près du cœur de la ville, vous y trouverez un bon mélange de recettes et d’ingrédients traditionnels et locaux, comme le roquefort et l’aligot, associés à des idées plus internationales. Ils proposent également un menu express à prix très raisonnable pour le déjeuner en semaine. Il comprend trois plats et un quart de bouteille de vin pour un prix imbattable. L’ambiance est simple et moderne et les plats sont un régal pour les yeux. www.restaurant-capion.fr
Pour quelque chose d’un peu plus moderne, essayez le restaurant Estanco. Le chef décrit sa cuisine comme inspirée par ses voyages « proches et lointains ». Il se spécialise dans les plats de poisson et de fruits de mer et combine tout, du créole au français classique avec beaucoup de couleurs et d’épices. www.estanco.fr
Spécialités et ambiance
Basé sur le concept d’un salon de thé (d’où son nom Cake’t), ce petit restaurant chaleureux propose un déjeuner à prix très raisonnable. C’est un vrai régal. Le couple est des hôtes charmants. Ils sont heureux de vous expliquer leurs plats, parmi lesquels de fabuleuses soupes et du pain frais, en détail et avec beaucoup de fierté. Ou si vous n’avez pas le temps ou l’espace pour plus, pourquoi ne pas simplement reprendre votre souffle un moment et déguster une part de leur gâteau.
Bien qu’il puisse paraître modeste de l’extérieur, Au Jeu De Paume est situé dans un ancien bâtiment magnifiquement restauré. Il y a une cheminée à foyer ouvert, des plafonds à poutres apparentes et une jolie cour en terrasse. Vous y dégusterez des spécialités locales et pourrez regarder les plus grosses pièces de viande cuire sur un gril ouvert. L’ambiance est très agréable et leur formule à deux ou trois plats est très raisonnable. www.aujeudepaume-millau.com
Enfin, si vous avez envie de vous éloigner de l’agitation de Millau, pourquoi ne pas faire un détour de 7 km jusqu’au beau village de Peyre. C’est le seul restaurant du village, il se trouve au-dessus de la rivière avec une vue magnifique sur la campagne. Vous pouvez également apercevoir le viaduc de Millau au loin. La cuisine est assez simple mais de bonne qualité, avec un bon rapport qualité-prix et une ambiance chaleureuse. www.facebook.com/LEstival
N’oubliez pas de goûter au fromage local : le Roquefort. Le fromage de Roquefort ne peut s’appeler Roquefort que s’il est affiné dans les caves de Rouquefort-sur-Soulzon depuis 1000 ans…
Et enfin, pendant que vous y êtes, dirigez-vous vers le sommet du Beffroi médiéval pour une vue imprenable sur le Viaduc de Millau.
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