La Côte d’Opale, dans le nord de la France, est l’une de ces régions particulières de France, hors des sentiers battus, que les personnes qui la découvrent ne veulent pas que les autres connaissent. Elle se trouve littéralement de l’autre côté de la Manche, aux portes du Royaume-Uni. On nous demande toujours « où manger près de Calais », et bien, la Côte d’Opale offre un large éventail d’endroits où manger : restaurants gastronomiques, brasseries traditionnelles, fabuleux restaurants de poissons, tout est là.
Vous découvrirez des routes pavées dans des villages médiévaux, des villes anciennes, de magnifiques stations balnéaires avec des kilomètres de sable doré, de magnifiques paysages vallonnés et des forêts verdoyantes, de fabuleuses pâtisseries, charcuteries, boulangeries. Il y a un marché de rue tous les jours de la semaine et de charmants restaurants servant un accueil chaleureux ainsi qu’une cuisine française authentique.
Du 26 octobre au 3 novembre 2013, les offices de tourisme locaux et leurs partenaires vous proposent des événements spéciaux pour vous donner envie de venir découvrir la Côte d’Opale par vous-même lors de leur semaine annuelle des filles de la Côte d’Opale. Des offres exceptionnelles, des réductions, des bons plans et des événements comme la British Week au Touquet sont organisés dans toute la région de la Côte d’Opale à destination des femmes, de leurs conjoints, de leurs amis et de leurs enfants (c’est les vacances de mi-semestre après tout !).
Empruntez la route côtière D940 depuis Calais et découvrez de vastes plages, des falaises spectaculaires, des forêts et des dunes époustouflantes. Le long de la route, vous découvrirez de merveilleux petits villages de pêcheurs authentiques, des villes pittoresques qui semblent à peine avoir changé avec la vie moderne, où les artisans vendent leurs produits, du poisson pêché localement au fromage, au pain et même au chocolat fabriqués localement. Les plus grandes villes comme Boulogne-sur-Mer, Calais et Dunkerque sont vivantes et dynamiques, pleines d’art et de culture, de superbes boutiques vendant des produits artisanaux locaux et de fabuleux restaurants – avec un clin d’œil à l’histoire qui ajoute du charme et du caractère.
Les Français sont passionnés de bonne cuisine et vous aurez l’embarras du choix dans cette délicieuse petite région de France où la gastronomie fait partie intégrante de votre mode de vie :
Le Touquet – Cette élégante station balnéaire appréciée des Parisiens est idéale pour les gourmets. Faites votre choix parmi le restaurant étoilé Michelin Le Pavillon de l’hôtel Westminster, En lice pour le prix du Meilleur Restaurant d’Hôtel d’Europe, parmi des dizaines de grands restaurants, bars et brasseries. Si le temps le permet, essayez le restaurant de la Marina de Yachts avec sa vue imprenable sur l’estuaire et ses phoques endormis se reposant paisiblement lorsque la marée descend.
Étaples – est une ville de pêcheurs traditionnelle et abrite le merveilleux Aux Pêcheurs d’Etaples, un fabuleux restaurant de poisson géré par un consortium de pêcheurs locaux, une atmosphère merveilleuse, le poisson le plus frais et le plus délicieux possible et ensuite vous pouvez acheter du poisson à emporter chez vous au marché aux poissons ci-dessous.
Boulogne-sur-Mer – Le plus grand port de pêche de France regorge naturellement de superbes restaurants de fruits de mer comme La Matelote, étoilé au Michelin, en face du Centre national de la mer Nausicaa, où vous trouverez également un excellent restaurant dirigé par le même chef ! Promenez-vous sur les remparts de la vieille ville de Boulogne et dans la charmante rue de Lille, bordée de restaurants et de l’un des plus anciens bars que nous connaissons, Charles Dickens appelait cette ville son « bar préféré de toute la France ». Visitez la célèbre fromagerie de Philippe Olivier et goûtez un morceau de Vieux Boulogne – officiellement le fromage le plus odorant du monde selon les chercheurs de l’Université d’Oxford ! Si cela ne vous tente pas, ne vous inquiétez pas, vous trouverez environ 300 fromages proposés !
Berck-sur-Mer est une station balnéaire française traditionnelle de type seau et pelle avec de fabuleuses plages larges qui sont parfaites pour faire voler un cerf-volant et se mettre en appétit.
Hardelot – une station balnéaire merveilleuse et charmante avec son propre château construit en Angleterre où l’entente cordiale est célébrée avec style, nous aimons le service et l’atmosphère amicaux et le menu très français de La Terrasse sur la place de la ville.
Montreuil-sur-Mer – la ville qui a inspiré Victor Hugo pour écrire Les Misérables possède deux restaurants étoilés au Michelin, un bar à soupe dans une ancienne maison paysanne, une cuisine raffinée, une cuisine authentique et un vaste choix d’endroits formidables où manger et profiter de l’ambiance de cette ville médiévale perchée au sommet d’une colline. Après le repas, dégustez une promenade autour des remparts qui surplombent la campagne environnante des magnifiques Sept Vallées. Le dernier dimanche de chaque mois d’octobre, participez à l’authentique Fête de la Soupe et du Pain !
Wimereux – Le charmant port de cette jolie ville aux villas de style Belle Époque et aux cabines de plage victoriennes regorge de charme gaulois simple et constitue un endroit merveilleux pour profiter de l’air frais de la mer et des vues magnifiques. Profitez d’un délicieux déjeuner au restaurant La Liégeoise de l’Atlantic Hotel avec vue sur la mer et un menu qui vous épatera à coup sûr.
Wissant – du poisson frais directement pêché dans la mer, c’est un paradis pour les fruits de mer, des restaurants comme La Chaloupe nous vous proposons des moules et frites traditionnelles, des huîtres et des homards, le tout servi avec brio et convivialité, vous faisant sentir comme chez vous et détendu.
Calais – avec ses musées et ses boutiques gastronomiques, la ville offre également un large choix de restaurants. Découvrez le Restaurant-Le Channel qui propose un menu de saison et une expérience gastronomique raffinée avec un repas de trois plats pour moins de 20 £ – son rapport qualité-prix imbattable et sa cuisine exquise.
Dunkerque – cette vieille ville du nord de la France possède un joli port, des musées et une gamme d’excellents restaurants. Nous vous recommandons de flâner le long du front de mer à Malo les Bains pour un vaste choix de restaurants et de bars.
La Côte d’Opale, enivrante et authentique, venez la découvrir par vous-même !
Page Facebook des Opal Coast Girls – téléchargez le bon pour des offres exceptionnelles et des promotions sur la Côte d’Opale
Site touristique du Pas-de-Calais