Si comme beaucoup vous avez envie d’échapper à la routine, vous trouverez dans le Gers (Gascogne) un paradis méconnu avec certains des paysages les plus spectaculaires de France. La Gascogne est vraiment une terre oubliée du temps.
Salies-de-Béarn – un village français aux influences espagnoles
Salies-de-Béarn est un mélange enivrant des régions basques espagnole et française, riche en gastronomie locale de terroir et en vins robustes. Salies est un village pittoresque aux maisons à pignons vertigineuses surplombant la rivière Saleys. Connue depuis l’âge du bronze comme la « ville du sel » pour sa source d’eau souterraine sept fois plus salée que l’océan, son produit phare était lucratif jusqu’au milieu du XIXe siècle. Puis la concurrence du Languedoc et de la Camargue a considérablement affaibli le marché du sel. Salies s’est alors réinventée en station thermale. En plus des vertus de son sel, l’eau locale contient plus de magnésium que toute autre source naturelle au monde. Son spa est toujours en activité, proposant des cures de santé, de beauté et de remise en forme
Il existe de nombreuses possibilités de loisirs pour répondre à vos goûts personnels. Vélo, pêche, kayak ou rafting sur les magnifiques rivières du Gave de Pau et du Gave d’Oloron à proximité sont tous proposés. Que vous soyez en vacances ou simplement de passage, vous voudrez programmer votre visite pour inclure un déjeuner aux Fontaines Fleuries. Le menu de ce fabuleux restaurant est préparé sur place et s’approvisionne auprès de producteurs locaux, et constitue un souvenir inoubliable.
Sue Aran est écrivaine et fondatrice de FrenchCountryAdventures.com, des circuits en Gascogne qui révèlent une Gascogne authentique, gastronomique et magnifique, alias le Gers…