Venez assister à la tradition intemporelle des vendanges à Gigondas, au cœur de la Provence. C’est une excellente façon de faire travailler le corps et de libérer l’esprit, selon Jeremy Flint…
La campagne autour du magnifique département du Vaucluse en Provence abrite de vastes vignobles qui tapissent le paysage et des territoires fertiles entourant des villages historiques. Au cœur des panoramas pittoresques de ce coin pittoresque du sud-est de la France se trouve la commune viticole de Gigondas, nichée entre les magnifiques panoramas de Vacqueyras et de Séguret, l’un des plus beaux villages de France.
Ici, dans le sud de la vallée du Rhône, les vignobles s’étendent des rives du fleuve jusqu’aux contreforts des Dentelles de Montmirail, une petite chaîne de montagnes (jusqu’à 600 mètres d’altitude) offrant des randonnées spectaculaires pour les amoureux de la nature.
Les vendanges à Gigondas
Gigondas est un lieu de production viticole depuis des siècles. On raconte que ce sont les soldats romains qui auraient planté des vignes et créé des domaines viticoles. Dès 1591, des archives révèlent que le commerce du vin était florissant dans la région.
Les vins de Gigondas sont réputés dans le monde entier et rivalisent même avec les vins plus célèbres de Châteauneuf-du-Pape. Et comme Châteauneuf, les vins de Gigondas sont élaborés principalement à partir du cépage grenache, complété par une variété d’autres, mais les raisins sont cultivés à une altitude plus élevée que ceux de Châteauneuf et sur des sols différents. 99 % des vins cultivés à Gigondas sont rouges. En 2021, le village a célébré son 50e anniversaire en tant que premier village des Côtes du Rhône à obtenir l’appellation Cru.
L’automne est la saison idéale pour visiter les vignobles, en particulier pendant la période des vendanges. En traversant cette partie spectaculaire de la Provence en route pour explorer les montagnes de Montmirail et en passant par Gigondas, je me suis arrêté pour suivre le son des bavardages et des rires provenant d’un vignoble et suis tombé sur des têtes qui bougeaient, des éclats de violet et un tracteur avec une grande remorque attachée à l’arrière. Les raisins cueillis à la main étaient remplis par seaux. C’était la vendange annuelle, une tradition intemporelle.
C’était en effet le dernier jour des vendanges dans les vignes de l’unique et historique domaine de Saint Cosme, le plus ancien de la région, détenu par la même famille depuis 1490. 15 générations de vignerons s’y sont succédées, avec Louis Barruol à la tête du domaine depuis le début des années 1990. Les vins sont toujours élaborés dans la cave originelle du domaine, construite à l’époque gallo-romaine, il y a plus de 2000 ans.
Le terroir de Gigondas est une mosaïque géologique composée de sols calcaires sur les coteaux de Montmirail et de sols rocailleux, sableux et bien drainés sur les terrains plus plats et plus bas, des conditions idéales pour la viticulture. Cette topographie et le climat méditerranéen favorable, avec des étés chauds et un ensoleillement abondant, offrent un environnement idéal pour la culture de la vigne et la culture du raisin, qui donne une récolte fructueuse année après année. Associés à un puissant mistral, caractéristique de la région, ces facteurs contribuent à maintenir les vignes au sec et favorisent la maturation et la saveur optimales des raisins.
Au moment des vendanges, l’excitation règne ici lorsque les raisins fruités sont coupés. J’ai regardé les grappes des vignes à l’aide d’un sécateur. Les sympathiques vendangeurs, un mélange de Français, d’Espagnols, d’Européens et d’Américains du Sud, se déplaçaient rapidement le long des lignes de vigne sous l’œil vigilant du patron. Les raisins étaient d’un violet profond, riches en goût et remplissaient seau après seau avant d’être placés dans la remorque, prêts à être transformés en vin. Tout le monde joue son rôle pour assurer une récolte réussie, y compris le conducteur du tracteur qui conduit les camions remplis de marchandises des vignes à la cave où les raisins sont versés dans des cuves pour être transformés en vin.
A deux pas des caves et de la salle de dégustation du Domaine Pierre Amadieu, vigneron depuis trois générations, vous pourrez déguster les vins de Gigondas et en apprendre davantage sur l’histoire et la culture viticole de la région. Vous pourrez également acheter leurs fabuleux vins dans la boutique sur place. Ne manquez surtout pas l’occasion de faire le plein de ces vins !
Au centre du village, vous trouverez le Caveau du Gigondas, où vous pourrez déguster et acheter de nombreux vins de Gigondas. Des ateliers et des événements sont également organisés, notamment sur la place du village ou dans les vignobles locaux, autour d’accords mets et vins.
Rendez-vous au bar à vins Le Nez ! pour des tapas avec un large choix de vins locaux à associer sur une jolie terrasse ombragée ou à l’intérieur du bar élégamment décoré ().
Les vendanges sont un excellent moyen de faire travailler le corps et de libérer l’esprit. Avec des vignobles aux décors magnifiques, des vues magnifiques, le doux soleil d’automne, entourés d’un feuillage d’automne riche et ravissant, et la rencontre de vignerons accueillants, comment ne pas aimer ?
En Provence, les événements autour du vin se déroulent toute l’année : festivals, visites des caves et des vignobles, notamment au coucher du soleil, pique-niques et dégustations de vins spectaculaires, promenades guidées dans les vignobles, conférences et visites des vendanges. Si vous souhaitez visiter la région pendant les vendanges, septembre et octobre sont généralement la meilleure période pour y aller.
Jeremy Flint est un photographe et écrivain professionnel primé, spécialisé dans la photographie de voyage, de paysage et de localisation.
Les plus belles visites de Provence
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