En apparence, il semble parfaitement équilibré. Il évoque l’enfance, les matins doux, les boulangeries de quartier et le café qui fume sur la table.Et pourtant… ce petit-déjeuner typiquement français pourrait être la pire façon de démarrer votre journée, selon de nombreux experts en nutrition.
Chaque matin, des millions de Français consomment ce repas en pensant bien faire. Mais derrière les a...