Brasserie Parisis

Publié dans par Romane Delvaux
Le Val d'Yerres regorge de surprises. C'est au coeur d'Epinay-sous-Sénart, en bordure de la forêt de Sénart que se trouvent les locaux de la brasserie Parisis. Le but des deux fondateurs, Eric Esnault  et Jonathan Abergel ? Proposer une bière brassée en Ile-de-France, grâce à des produits issus de l'agriculture française uniquement. Blonde, blanche, ambrée, triple, il y en a pour tous les goûts. Pour vous en procurer, plusieurs commerces de la région en proposent (enseignes Carrefour Marke...

Macarons gourmands

Publié dans par Romane Delvaux
Yerres est connue pour sa rivière ou ses impressionnistes, mais également pour ses macarons. Yannick Lefort, maître pâtissier fondateur de l'enseigne "Macarons Gourmands" est entré dans cette belle aventure en 1999 pour atteindre une très grande renommée : Enseignement, presse, plateaux télé et écriture font partie de son quotidien, avec récemment une participation sur M6 dans l'émission "Le Meilleur Pâtissier", puis E=M6. Quelques macarons "remarquables" figurent au catalogue :  Les croq...

Bienvenue sur vdy.com

Publié dans par Romane Delvaux
Vous renseigner sur l'actualité de votre région, les bons plans, les bonnes tables, des dossiers d'actualités, débattre sur les forums, échanger des idées ... tels sont les objectifs de ce site. Vous voulez en savoir plus sur l'association ? Cliquez ici. Bon surf...

L’étincelle

Publié dans par Romane Delvaux
Restaurant de cuisine traditionnelle Adresse : 29, rue de Montgeron, 91800 Brunoy Téléphone : 01 60 47 41 10 Ouverture le midi du mardi au dimanche de 12h à 14h30 et le soir du mardi au samedi de 19h30 a 22h Site Internet : http://restaurant-letincelle.fr Ce restaurant, anciennement le « Coeur d’artichaut », puis "Le jardin des saveurs", renait de ses cendres depuis mai 2012 avec ce nom bien trouvé "L’Étincelle". Un jeune couple a en effet repris avec énergie les rênes de cette mais...

Les paniers fraîcheur

Publié dans par Romane Delvaux
Les 3 concepts suivants diffèrent des 'AMAP's par le fait qu'elles ne sont pas des associations. En effet, dans une AMAP il faut s'investir un peu plus : c'est à dire participer aux distributions et s'engager sur l'année. Dans le cas présent, les concepts proposés permettent plus de liberté. Vous pouvez commander des paniers quand vous le décidez (encore qu'avec le panier de rosée il faut vous abonner au minimum pour 3 paniers...). Au final, plus de souplesse et une offre plus variée peut...

Les ‘AMAP’s

Publié dans par Romane Delvaux
Au sein du Val d'Yerres, il existe de nombreuses façon d'adhérer à un mode de consommation plus vertueux et alternatif aux grandes surfaces! Les AMAP (Associations pour le Maintien d'une Agriculture Paysanne) répondent aux besoins de nombreux citadins souhaitant une nourriture plus saine, plus responsable, plus écologique..   AMAP de Yerres : SAPOUSS : http://sapouss.jimdo.com/   AMAP de Brunoy : La Brunoyse : http://www.keosite.com/amapvaldyerres/