Le chef Spencer Richards, originaire du Royaume-Uni, a passé des années en vacances en Normandie avec sa famille. Il aimait la culture et l'histoire et surtout la fabuleuse gastronomie de cette région du nord de la France. Finalement, il n'a plus pu résister à l'attrait de la Normandie. Il s'est installé à Saint-Hilaire-du-Harcouët, dans la Manche, et a créé Normandy Cooking Days - une fabuleuse expérience culinaire pour les gourmets, et il a rénové une ancienne boulangerie et l'a transform...