« C'est un petit coin de paradis » dit la vieille dame en ouvrant grand les bras et en désignant la fenêtre de sa ferme dans les montagnes de Haute Savoie, non loin d'Annecy. Nous sommes assis dans sa cuisine un après-midi de juillet et le ciel est anormalement nuageux – une rareté pour ce mois-ci, m’assure-t-elle. J'avais commencé à marcher jusqu'à cette petite ferme sur le magique Plateau Beauregard, dans la vallée de Thônes, avec mon amie Gaëlle, mais elle, une locale, a décidé que nous ...