Occitanie

Découvrez Narbonne – Histoire, culture et côte

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Découvrez Narbonne - Histoire, culture et côte
Visitez Narbonne, alias «La fille de Rome» sur la côte méditerranéenne d'Occitanie. Enclinant des lunettes au cours du premier déjeuner des vacances, Liz et moi savons déjà que nous avons fait un bon choix. Des décennies après notre première coentreprise en France, nous profitons d'un déjeuner Bistronomie à Les Tapas de la Clape (tapas-narbonne.fr) sur le marché alimentaire intérieur de Narbonne's Art Nouveau. Et nous grignotons les derniers d'une longue lignée de meilleures aventures de ...

Que voir et faire à Cap d’Agde

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Que voir et faire à Cap d'Agde
Juste un court saut de Béziers, Agde et ses voisins offrent des attractions culturelles uniques et tout le plaisir de la côte d'Occitanie. Les anciens Grecs connaissaient un endroit stratégique quand ils en ont vu un, alors quand ils ont monté près de l'AGDE actuel dans le 5ème Century BC, la combinaison de l'affleurement volcanique et de la rivière Broad a coché toutes leurs boîtes pour la base commerciale parfaite. Aujourd'hui, le premier port grec en Méditerranée occidentale est la por...

Le Languedoc est le nouveau haut lieu des cyclistes en France

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Le Languedoc est le nouveau haut lieu des cyclistes en France
Le Languedoc est le nouveau haut lieu des cyclistes en France, déclare Anna Richards alors qu'elle pédale à travers des paysages épiques et des villages pittoresques. J'étais cycliste bien avant de déménager en France, trouvant tout à fait acceptable de me présenter au travail, aux événements sociaux et à tout le reste, recouvert d'un mélange de sueur, de boue et de graisse de vélo. Mais le vélo en France, c'est autre chose, c'est l'âme du pays. Après des voyages à vélo épiques le long du...

Les incroyables musées de l’aviation de Toulouse

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Les incroyables musées de l'aviation de Toulouse
Toulouse, la « ville rose ». offre tout, des sensations fortes de l'ère spatiale aux incroyables musées de l'aviation en passant par les plats qui réchauffent les coques. En entrant dans l'étroite cabine de l'avion, je me retrouve immédiatement à reculer de 35 ans en arrière alors que je voyage du Royaume-Uni à Toulouse pour entamer un tour circulaire de la vallée du Lot. La première fois que j'ai atterri dans cette ville séduisante, j'étais à bord du Concorde, l'un des nombreux avions embl...

Que voir et que faire à Cahors dans le Lot

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Que voir et que faire à Cahors dans le Lot
Tout randonneur qui suit l'un des chemins de pèlerinage français vers Saint-Jacques-de-Compostelle en Espagne est assuré de découvrir un mélange enivrant de paysages naturels et de beaux édifices. Mais peu d'entre eux peuvent rivaliser avec le pont Valentré qui enjambe la rivière Lot à Cahors. Point de repère majeur sur la Via Podensis du Puy-en-Velay en Auvergne, ce pont médiéval avec ses trois tours défensives est un émerveillement sous tous les angles, mais surtout lorsqu'il se reflète ...

Que voir et faire à Mirepoix

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Mirepoix town square, France
Nous partageons nos meilleurs conseils pour savoir quoi voir et faire à Mirepoix, un joyau médiéval de la région Midi-Pyrénées, avec beaucoup de charme et un merveilleux marché ! Dites « Mirepoix » et si les oignons, le céleri et les carottes sont les premières choses qui vous viennent à l'esprit, c'est que vous savez cuisiner. Et d'une manière détournée, votre mot vient de cette charmante ville médiévale située sur la rivière Hers en Ariège, au carrefour de Toulouse, Carcassonne et Foix, a...

Languedoc-Roussillon

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Languedoc-Roussillon
Le Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France, est souvent appelé simplement Languedoc, mais il n'y a rien de simple dans cette région incroyablement diversifiée. Bordée par les eaux chaudes de la mer Méditerranée, abritant plusieurs milliers d'hectares de vignobles fertiles et vallonnés, abritant des groupes d'architecture médiévale, des forteresses au sommet des collines, des cathédrales gothiques et des paysages spectaculaires, c'est une région qui offre presque tout au vacancier. ...

Plats régionaux du Languedoc-Roussillon

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Plats régionaux du Languedoc-Roussillon
L'influence catalane se retrouve dans les plats régionaux du Languedoc-Roussillon, avec des plats comme la brandade, une purée de morue séchée enveloppée dans des feuilles de betterave, la crème catalane (crème au citron, vanille et graines de fenouil, comme une crème brûlée mais plus délicate), la morue à la catalane (morue servie avec des tomates et du poivron) et l'anchoïade (anchois à l'ail et à l'huile d'olive). Les escargots sont abondants et sont préparés selon un style catalan spéci...

Belle Aveyron en Midi-Pyrénées

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aveyron in the midi-pyrenees
J'ai eu la chance de vivre dans trois départements en France au cours de mes neuf années ici après avoir émigré de Grande-Bretagne. Le premier était le département 59 – le Nord (Nord-Pas de Calais) ; le deuxième était le département 11 – l'Aude (sur la côte méditerranéenne) ; le troisième est le département 12 – l'Aveyron, dans la région Midi-Pyrénées, dans le sud-ouest de la France. Ils ont tous leurs bons et leurs mauvais côtés : Le Nord avec ses paysages magnifiques, ses plages désertes ...

Week-end à Béziers France

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Week-end à Béziers France
Béziers, dans la région du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France, est une destination de week-end fabuleuse avec des vols directs depuis plusieurs aéroports britanniques. L'aéroport de Béziers se trouve à environ 15 km au sud-est de la ville et un service de navettes relie les arrivées et les gares routière et ferroviaire de Béziers. Le trajet en train depuis Paris dure environ 4 heures. Une visite d'un week-end dans cette ville élégante et ancienne vous fera découvrir son histoire...