Occitanie

Le printemps à Narbonne

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narbonne france
En 2012, la région du Languedoc Roussillon a connu l'hiver le plus froid depuis 50 ans. Cela s'est produit au moment idéal, car ma famille démontait un ancien système de chauffage dans notre maison et n'avait absolument aucun autre chauffage qu'un feu ouvert qui nous enfumait tout le temps. Depuis, nous nous sommes préparés avec notre énorme stock de bûches, notre nouveau système de chauffage à la mode et des tonnes de pulls et d'écharpes en préparation, et d'une certaine manière, j'attenda...

Du printemps à l’été en Languedoc-Roussillon

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L'asperge pousse partout (sauvage ou cultivée) et rien ne vaut son goût fraîchement cuisiné avec du beurre fondu et peut-être un œuf poché. La glycine est incroyable et si colorée qu'elle en coupe le souffle. À la mi-avril, les festivités de Pâques sont terminées. Ici à la Maison de la Roche, j'ai fait installer une nouvelle cuisine et je profite de l'occasion pour devenir une déesse domestique ! Je ne donne pas de noms, mais un certain boulanger bien connu du Royaume-Uni est venu me ...

Canal du Midi France

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Le Canal du Midi, vieux de 300 ans et long de 241 km, est inscrit au patrimoine mondial de l'UNESCO et relie la Garonne à l'étang de Thau sur la Méditerranée. Avec le canal de Garonne, long de 193 km, le Canal du Midi forme le Canal des Deux Mers, reliant la mer Atlantique à la mer Méditerranée. Le Canal longe les rives ensoleillées de la Méditerranée et s'enfonce dans les terres, à travers des vignobles, des villages pittoresques et des villes célèbres. C'est l'endroit idéal pour fair...

Deux des meilleurs restaurants de Montpellier

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La cuisine du sud de la France est célèbre, savoureuse et fabuleuse – Lucy Pitts goûte un peu de cuisine du sud de la France dans deux des meilleurs restaurants de Montpellier. L’élégant et cool Le Petit Jardin et le coloré et vibrant Burger et Blanquette. Comme la craie et le fromage, vous pourriez penser, mais ils ont une chose en commun – une cuisine savoureuse dans la charmante ville de Montpellier… Il n'y a rien de mieux pour terminer en beauté une journée passée à explorer Montpellier...

Uzès France | Le joyau caché du sud

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Uzès, France : Un endroit dont on tombe amoureux, dit Lucy Pitts alors qu'elle se prélasse dans ce joyau caché du sud de la France et découvre un spa secret dans une cave romaine… Uzès J'aimerais vous emmener dans un endroit spécial. C'est un endroit où le ciel méditerranéen luxuriant cuit lentement un paysage vert rocheux et où les oliviers s'agrippent aux feuilles feuillées du mûrier pour offrir une ombre bienvenue sur une place médiévale. C'est un endroit où les maisons en pierre calcair...

Aqueduc romain du Pont du Gard France

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pont du gard aqueduct france
En découvrant l'aqueduc du Pont du Gard sur la longue voie romaine d'Uzès, Lucy Pitts découvre un territoire d'une beauté exceptionnelle au rythme lent et doux et un délicieux hôtel du XVIIe siècle dans le sud de la France… Si vous avez la chance de vous trouver à Montpellier ou dans l'une des villes voisines, vous devez trouver le temps de vous évader dans la campagne vallonnée du Languedoc et en particulier dans la région du Gard à l'est. C'est le paysage des vallées profondes et des gorg...

Montpellier – une ville pleine de surprises

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Montpellier – une ville pleine de surprises
Montpellier est une ville du sud de la France élégante, cultivée, cosmopolite et séduisante qui regorge de surprises… Histoire vivante de Montpellier On dit que Montpellier est l'une des 15 villes incontournables du monde, mais lorsque j'ai pris un vol EasyJet cahoteux pour une journée de romance mondiale avec cette ville du sud, je ne savais pas trop à quoi m'attendre. Cosmopolite, dynamique et méditerranéenne bien sûr, mais quand une ville embrasse le street art sur ses murs médiévaux av...

Séjours spa dans le sud de la France

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spa break montpellier
Lors d'une pause détente dans un spa à Montpellier, dans le sud de la France, la vieille ville de Castries constitue une halte tranquille et rafraîchissante, explique Lucy Pitts, allongée à l'ombre du Chêne… À seulement 10 km au nord-est de Montpellier se trouve le petit village tranquille de Castries. Il abrite la famille Castries depuis 1495 et se trouve à l'ombre du château de Castries (reconstruit pour la dernière fois en 1828) et accompagné de 17ème Les jardins du 16ème siècle, aménagé...

Languedoc – Le plus grand vignoble du monde

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wine of the languedoc
Je l'avoue, je suis un païen du vin et je n'y connais rien (je crois qu'il n'est pas nécessaire de dépenser plus de 2,50 euros pour une bouteille de vin). J'ai toujours été parfaitement ignorant des règles et des exigences en matière de vin et j'ai toujours opté pour l'approche « Eh bien, j'aime ce que j'aime » et cela me suffit. Il y a beaucoup de snobisme dans le vin, beaucoup de blabla marketing et de jolies étiquettes, mais au cœur de tout cela, il y a une compréhension fondamental...

Un séjour ultra détente à Uzès Hôtels

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uzes france
« Farniente » signifie « profiter tranquillement de la vie », explique Lucy Pitts en s'imprégnant de l'ambiance enivrante d'Uzès, dans la magnifique région du Languedoc Roussillon, dans le sud de la France, et en goûtant aux délices de deux hôtels proches d'Uzès qui offrent des vacances différentes avec leurs superbes installations de spa, leurs restaurants gastronomiques et une pause détente totale… Si vous avez déjà visité Uzès, dans le sud de la France, vous savez que dans la campagne en...