L'étang de l'archipel de Thau, dans le sud de la France, est un lieu un peu secret. Long d'environ 20 km et séparé de la Méditerranée par un banc de sable, l'Étang de Thau comme on l'appelle aussi, est le plus grand lac salé de la région Occitanie. C'est un vivier d'huîtres et de moules. Au bord du lac se trouvent de jolis villages entourés de vignobles luxuriants. De la commune d'Agde à la ville de Sète, du côté de la Méditerranée s'étendent des kilomètres de larges plages de sable fin...