PACA

L’étonnante jetée et le Casino Crystal du vieux Nice, France

Publié dans par
old nice france
La ville de Nice, dans le sud de la France, attire depuis longtemps des admirateurs du monde entier. Et ce depuis longtemps ; la construction de la Promenade des Anglais en 1820 reflète certainement le fait que les Britanniques aimaient venir ici pour le soleil d'hiver et les plaisirs d'été (et ils le font toujours). Nice avait de nombreux attraits, une belle plage, même si à cette époque les Victoriens n'étaient pas très enthousiastes à l'idée de se baigner, préférant la contempler. Les b...

L’histoire du canon de midi de Nice

Publié dans par
nice midday cannon
Si vous visitez Nice, dans le sud de la France, il est probable que vous ayez entendu une forte explosion à midi. Il se produit tous les jours à 12 heures précises. La plupart des gens n'y prêtent aucune attention, mais cet indicateur quotidien du temps a une histoire fascinante. Il s'agit d'un vestige de l'époque victorienne, où une femme britannique ne se souvenait pas de rentrer déjeuner à la maison alors qu'elle était en vacances à Nice. Margo Lestz revient sur l'histoire du coup de can...

Magnifiques vins en France

Publié dans par
winemaking in france
Il n’y a rien de tel que de participer à la compréhension et à l’élaboration d’un vin véritablement biologique et de qualité au cœur de la région viticole de la Vallée du Rhône en France, déclare Heather Tyler alors qu’elle visite la belle région du Vaucluse, en Provence… C'est la vinification en France, de près et de manière biologique. Je suis au vignoble du Château les Quatre Filles, dans la moitié sud de la vallée du Rhône, où je regarde les raisins être écrasés, je goûte le produit bru...

Le charmant Château Margui, Provence

Publié dans par
chateau margui
Entrer dans la propriété du Château Margui, c'était comme être téléporté dans un pays de contes de fées où l'on s'attendrait à ce que Shrek ou l'Âne sautent sur vous avec un sourire ringard. Sauf qu'il s'agissait de Châteauvert, dans le département du Var, en Provence, en France. Il y avait une fraîcheur d'automne dans l'air, les feuilles orange vif et rouges des grands châtaigniers et des platanes remplissaient le terrain. Les oliviers étaient lourds de fruits virant au violet foncé mais pa...

Santons de Provence

Publié dans par
santons of provence
Dans de nombreuses régions du monde, les crèches font partie de la décoration de Noël, mais en Provence, elles sont poussées à l’extrême. Les personnages bibliques traditionnels ne constituent qu’une petite partie de ces immenses décorations. Ici, toute la ville se mobilise pour la Nativité. Vous verrez le boucher, le boulanger, le fabricant de chandeliers et tous les autres métiers pratiqués dans un village du sud de la France. Certaines de ces décorations contiennent des centaines de pers...

Treize desserts de Provence à Noël

Publié dans par
Treize desserts de Provence à Noël
La gastronomie française est l'une des choses qui font la grandeur de la France. En fait, la gastronomie est un élément tellement essentiel du patrimoine français qu'elle a été reconnue par l'UNESCO comme « patrimoine mondial immatériel ». Se réunir en famille ou entre amis autour d'un repas est une activité populaire en France et, comme on peut s'y attendre, à Noël, cela prend une toute autre dimension. Le soir de Noël et du Nouvel An, il est courant dans toute la France d'organiser un long...

La chasse à la truffe en France

Publié dans par
truffle hunting in france
Certains fêtent leur anniversaire de mariage avec des chocolats, des fleurs, voire des bijoux, mais cette expatriée britannique en France avait une idée différente de la façon dont elle voulait passer son jour spécial : une chasse aux truffes en France ! Margo Lestz, qui vit à Nice, a convaincu son mari que ce serait la façon idéale de passer leur anniversaire en décembre… « Les truffes sont des champignons, comme les champignons, mais elles poussent sous terre et c'est un mets très cher »,...

Carnaval de Nice France – le grand !

Publié dans par
nice carnival france
Le Carnaval de Nice est l'un des plus grands événements festifs au monde et cela ne peut signifier qu'une chose : les Rois du Carnaval, les silly strings et les choses en fleurs... Margo Lestz revient sur l'histoire du Carnaval de Nice, les célèbres batailles de fleurs et sur les raisons pour lesquelles les silly strings sont si populaires lors de ce fabuleux événement sur la Côte d'Azur. Chaque mois de février, à Nice, un roi différent vient célébrer le carnaval et participe au défilé sur...

Tomber amoureux de la France

Publié dans par
falling in love with france
L’été de l’amour, 1967, était une période spéciale pour être jeune et en Europe. L’auteure canadienne Patricia Sands revient sur l’époque où elle savait qu’elle était en train de tomber amoureuse de la France… Au son d’une bande sonore interminable de musique psychédélique et de rock des Beatles, des Stones, de Jimi Hendrix, de Pink Floyd et des Doors, pour n’en citer que quelques-uns, et nourris par les écrits de Jack Kerouac et de la Beat Generation, des hordes de jeunes ont commencé à vo...

Villages viticoles en France | Vacqueyras

Publié dans par
Vacqueyras
Vacqueyras, au cœur du Vaucluse, est une ville à bien des égards hors des sentiers battus. Bien que célèbre pour ses vins, elle est peu connue des touristes. Le vin est produit dans cette région depuis le 15e siècle et Vacqueyras est célèbre pour son vin et bien connu des amateurs et des acheteurs de vin. Vacqueyras a reçu l'appellation AOC Côtes du Rhône Décret en 1937, puis en 1990, il a obtenu sa propre AOC. Berry Bros & Rudd, les célèbres négociants en vins de Londres, déclarent que « V...